Metaxa Sour

…cukor Jég Elkészítés: A Metaxát, a citromlevet, a narancslevet, a cukrot sékerben összerázzuk. A jeget pohárba szedjük, rátöltjük az italt, a pohár szélét 2 szelet naranccsal díszítjük, és jéghidegen fogyasztjuk….

Fűszeres túróval és sonkával töltött csirkemell

Hozzávalók: 4 szelet csirkemell 4 szelet gépsonka 15 dkg áttört túró 1 tojásfehérje 5 dkg vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld 1 gerezd fokhagyma csipetnyi só frissen őrölt bors pár csepp citromlé…

Croc-Monsieur bundáskenyérnek álcázva

Hozzávalók: pirítós, tojás, vaj, sajt, szalámi vagy gésonka, só, bors Elkészítés: Megvajazzuk a pirítósokat, teszünk rá egy szelet zsíros sajtot és egy szelet gépsonkát, erre rátesszük a második pirítóst. Ezt…

Forró körtetorta

…melegen szeleteljük. Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: kb. 1,5 óra múlva 1 szelet (6 szelet esetén): 510 kcal Megjegyzés: Fotó: Komáromi Zoltán Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg….

Sajtos húsrolád

Hozzávalók: 4 szelet sertés comb 4 vékony szelet füstölt sajt 2ek. juhtúró 2dl világos sör 4-5ek. liszt 1 tojás Törött bors Curry por Só Elkészítés: A hússzeleteket vékonyra kiveregetem. Megsózom…

Csupadiós muffintorta

…habzsákba is töltünk belőle, amivel a tetejét díszítjük. Rövid időn át a hűtőszekrényben dermesztjük, végül forró vízbe mártott késsel fölszeleteljük. ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 2 ÓRA MENNYISÉG: 16 SZELET ENERGIATARTALOM: 400 KCAL/SZELET

Tejfölös-fokhagymás langalló

…(Én a szélét is vékonyra nyújtom, és úgy 1 centit a szélén feltekerek, így lesz vastagabb – nekem így könnyebb.) A sütőlemezt kibéleljük sütőpapírral, és rátesszük a tésztát. A tészta…

Sült hús paradicsommal és sajttal

Hozzávalók: szeletelt karaj paradicsom sajt ételízesítő só szerecsendió majoránna bazsalikom margarin fehérbor Elkészítés: A hússzeleteket ízlés szerint befűszerezzük, majd a margarinnal jól kikent tepsibe tesszük egymás mellé. Minden szelet hús…

Zsemlegombóc narancsos õzhöz

Hozzávalók: 3-4 zsemle, 1 fej hagyma, 3-4 szelet szalonna, 1 tojás, só, bors, majoranna, 1 bögre liszt, 1/2 bögre víz Elkészítés: 3-4 zsemélt kockára vágok, kiszárítom. 1 fej hagymát, 3-4…

Majonézes hidegtál

Hozzávalók: 10 tojás 25 dkg majonéz 1 dl tejföl 1 pár virsli 1 marék zöldborsó 1 nagy sárgarépa 1 csomag étkezési zselatin 1 húsleveskocka 8-10 szelet gépsonka Elkészítés: A 10…