Túrós lepény

…csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 6 dkg mazsola forrázva, rumba áztatva Elkészítés: 1.) A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, befóliázzuk, és 30 percre a hűtőszekrénybe tesszük. 2.) A töltelék hozzávalóit…

Káposztás lepény Ági módra

Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 tojás 5 dkg olvasztott margarin 3 dkg élesztő 1-1.5 dl tej cukor só 1-1.5 kg káposzta zsir só bors Elkészítés: Az élesztőt megkelesztjük,és összeállítjuk a…

Kapros-túrós tojáslepény

Hozzávalók: A töltelékhez: 25 dkg tehéntúró 2 dl tejföl vagy kefir vagy natúr joghurt 1 csokor friss kapor csipet só A tojéslepényhez: 4 tojás 2 evőkanál liszt 1 evőkanál olaj…

Túrós lepény V.

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg finomliszt 10 dkg sütőmargarin 1 tojássárgája fél csomag sütőpor kevés tej (1-2 dl) fél citrom reszelt héja A krémhez: 50 dkg tehéntúró 20 dkg cukor…

Hagymás, szalonnás, tejfölös, tepsis lepény

…2 dl tejföl frissen őrölt bors (ízlés szerint) egy evőkanálnyi friss, aprított rozmaring Elkészítés: A meglangyosított tejbe belemorzsolom az élesztőt, csipet cukorral, liszttel, összekeverem, felfuttatom, majd a liszthez öntöm. Hozzáadom…

Túrós lepény tészta nélkül

Hozzávalók: 50 dkg túró 1 tojás 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál kristálycukor 1 dl tej kevés víz 5 dkg mazsola 3 evőkanál rum vagy pálinka Elkészítés: A mazsolát a…

Túrós lepény IV.

Hozzávalók: A tésztához: 16 dkg liszt 7 dkg sütőmargarin 2 dkg élesztő kevés tej 1 teáskanál cukor csipet só A töltelékhez: 50 dkg túró 2 tojás sárgája 4 púpos evőkanál…

Háromzöldséges quiche

…friss sárgarépa 20 dkg csiperkegomba 15-20 dkg rózsáira bontott brokkoli 2 teáskanál olívaolaj 2 dl tejföl 1 nagy méretű egész tojás (vagy 2 kicsi) 15-20 dkg ementáli sajt (ízlés szerint…

Körtés lepény

Hozzávalók: kb. 12 darabhoz: 1 kg körte 1 citrom leve 2 tojás 12 dkg vaj + a formához 10 dkg cukor 1/2 dl joghurt 2 dkg kakaópor 10 dkg darált…

Lepény

Hozzávalók: 1 kávéskanál só 6-7 evőkanál liszt annyi víz, hogy kemény, de gyúrható tésztát kapjunk Elkészítés: Keverjük össze az alapanyagokat, nyújtsuk ki kb. fél centis lepényre, és 1-1 percig süssük…