Epres süti Sisco módra

Hozzávalók elkészítés:60 – 65 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20-25 perc 8 tojás 10 kanál liszt 10 kanál kristálycukor 1 kiló eper (dzsemnek való) vaníliás cukor 250 g Rama…

Indiai dahl Ibrahim-módra

Hozzávalók: 25 dkg feles zöldborsó vagy sárgaborsó 2 babérlevél 2 fej finomra vágott hagyma 2 gerezd apróra vágott fokhagyma 1/4 kávéskanál őrölt gyömbér 1/4 kávéskanál kurkuma 1/2 kávéskanál római kömény…

Kelvirágleves Dubarry módra

Hozzávalók: (4 személyre): 1 közepes nagyságú kelvirág (karfiol), 2 tyúkhúsleveskocka, 5 dkg vaj, 3 evőkanál liszt, 3 dl tej, 3 dl tejszín, 1 kávéskanál só, 2 csipetnyi bors, 1 reszelt…

Tepsis pecsenyecomb Ramóna-módra

…Széles tepsibe zsiradékot rakunk, pici vizet öntünk hozzá. A tepsit kibéleljük a felkarikázott burgonyával, hagymával, ráfektetjük a bepácolt combokat. A zöldségkeveréket egyenletessen szórjuk szét a tepsiben és a combokon, végül…

Sült csülök dán módra, uborkamártással

…felszeletelt csülökhúst tálra rendezzük. Tálaláskor salátával és paradicsommal díszítjük. A mártást külön edényben adjuk. A receptet beküldte: Polli Hasonló kategóriák csülök péknémódra csülökpörkölt babbal csülök sütése csulokporkolt csülökpác csülök grillezése…

Tök japán módra (Nimono)

Hozzávalók: – 2kg-os tök – 2dl húsleves – 2 ek. cukor – 1/2 tk. só – 2 ek. szójaszósz Elkészítés: Mossuk meg a tököt és héjastul kockázzuk fel. A húslevesbe…

Palacsinta tokaji módra

Hozzávalók: A palacsintához: 20 dkg liszt 2 tojás 2 dl tej 2 dl szódavíz 1 evőkanál olaj 2 dkg cukor csipet só A töltelékhez: 10 dkg étcsokoládé 3 tojássárgája 1…

Rizzsel töltött csirke indiai módra

Hozzávalók: 1 db kb. 1,5 kg-os csirke 10 dkg rizs (vagy 1 db főzőtasakos rizs) 15 dkg gomba 1 kis fej hagyma 10 dkg margarin 5 dkg mazsola 1 tojás…

Csirkemell lipcsei módra

Hozzávalók: 100 gr csirkemell szárnyasokhoz való fűszerkeverék 1 kk. vaj 300 gr mélyhűtött vegyes zöldség 15 gr fűszernövényekkel ízesített krémsajt tengeri só 1/4 cs. vegyes fűszernövény Elkészítés: Dörzsöljük be a…

Daramorzsa – Mirza módra

Hozzávalók: 1 liter tej 50 dkg búzadara 5 tojás 8 dkg vaj 8 dkg cukor 5 dkg mazsola Elkészítés: A búzadarát a tejben áztatjuk. Fél órán át állni hagyjuk, hogy…