Rokfortos töltött tojás

Hozzávalók: 8 tojás, 10 dkg márvány sajt, 10 dkg darált dió, 10 dkg majonéz, 2 evőkanál tejföl, 2 evőkanál tej, 1 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál zselatin, 1 teáskanál mustár, só…

Rokfortos tészta

Hozzávalók: 1 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl 5 dkg rokfort tészta parmezán Elkészítés: A fokhagymát apróra vágom, egy tálba szórom. A rokfortot kikeverem a tejföllel. A tésztát kifőzöm, leszűröm. A…

Rokfortos-diós tészta

Hozzávalók: 1 nagy hagyma 2 dl tejföl 2 dl tejszín 7-8 gerezd fokhagyma 25-30 dkg fagyasztott kukorica 15-20 dkg gépsonka 15-20 dkg márványsajt 20-25 dkg darált dió (vagy dejó) 1…

Rokfortos-tejszínes csirke

Hozzávalók: 2 db filézett csirkemell 15 dkg rokfort maréknyi főtt kukorica 1 dl tejszín tej pohárka fehérbor só bors oregánó bazsalikom 1 evőkanál olaj maradék sonka vagy bármilyen felvágott 2-3…

Rokfortos körtés süti

Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:25 perc 13 dkg liszt 2 tojás 3 dkg reszelt parmezán 8 dkg rokfort sajt 2 kisebb körte 0,5 dl…

Tejszínes-rokfortos spagetti

Hozzávalók: 20 dkg rokfort sajt 2 dl tejszín 1 csomag spagetti só,bors kevés trappista sajt Elkészítés: A spagettit kifőzzük. Egy réteg tészta erre rámorzsolunk rokfortot,majd tejszínt öntünk rá.Majd így tovább…

Rokfortos csirkecsíkok

Hozzávalók: 2 szép nagy vagy 3 kisebb csirkemellfilé só őrölt bors kevés olaj 1 dl száraz fehérbor 1 jó evőkanálnyi liszt 20-25 dkg rokfort sajt 1 dl tejszín 1 csokor…

Rokfortos csirkemell II.

Hozzávalók: 1 csirkemell 10 dkg rokfort sajt 1 dl tejszín kevés olaj kevés liszt Elkészítés: A csirkemellett apró darabokra vágom. Csöpp olajon addig keverem, amíg a hús kifehéredik és egy…

Rokfortos csiga

Hozzávalók: 20 darabhoz: 40 dkg mélyhűtött, leveles tészta 2 dkg mazsola 10 dkg rokfort sajt 10 dkg tejszínes krémsajt 1 tojássárgája 1 kávéskanál Worcester szósz 1 csipet őrölt Cayenne bors…

Rokfortos fejes saláta

Hozzávalók: 1 nagy vagy 2 kis fej saláta 2 dl tejföl vagy kefir 10 dkg rokfort (márvány) sajt néhány csepp citromlé csipetnyi őrölt bors 10 dkg dió Elkészítés: A salátát…