Üdítős, túrós süti
…kenem.(Közben többször megkeverem.) Tanácsok: A pudingot én mikróban szoktam elkészíteni, üveg tálban, 600 Watton, 7-8 percig, közben többször megkeverem, kézi habverővel. Nem lesz csomós, nem kozmál le. A receptet beküldte:…
kézi ostyasütő
Epres túrófagylalt
…habosra keverjük gőz fölött, amíg besűrűsödik. Ha kihűlt, kézi habverővel belekeverjük a túrót, a vaníliaaromát, az összeturmixolt epret (használhatunk más gyümölcsöt is), a reszelt citromhéjat, végül óvatosan a habbá vert…
Epres muffin
…a legjobb, ha kézi habverővel dolgozol. A masszához adagold hozzá a lisztet és a sütőport, két részletben. Forgasd bele az epret. A süteménymasszát adagold kis papírkapszlikba. Ne töltsd meg őket…
Padlizsánkrém III.
…kimagvalom, tálba teszem, hozzáadom a többi hozzávalót, kézi mixerrel elkeverem, utóízesítem, ha kell, és kész is! Megjegyzés: Én nem nagyon szoktam méricskéli a hozzávalókat, mindenből úgy *gondolom formán* rakok bele,…
Spenótos palacsinta gombás sajtszósszal
…sajtszósz por, ahhoz összesen 5 dl tej, margarin, olaj, víz, só Elkészítés: A spenótos palacsinta tésztájához beleteszem egy tálba a lisztet, ráütöm a tojásokat, majd elkezdem keverni kézi habverővel. Lassan…
Egyszerű burgonyás lángos
…kávéskanál sót és 1 dl langyos vizet. Alaposan összedolgozzuk (ha van, a kézi robotgép dagasztóspirálját használjuk), cipóvá formázzuk, megszórjuk kevés liszttel, letakarjuk, és meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük. 4….
Pizzás muffin egyszerűen
…teszünk. Az első 9 hozzávalót belerakjuk egy nagy tálba és összekeverjük. A többi hozzávalót egy mérőkancsóba tesszük, kézi habverővel összedolgozzuk, majd átöntjük a tálba. Az egészet fakanállal nem túl alaposan…
Tavaszi csalánleves
…a zsiradékon a zúzott fokhagymával puhára párolom,miközben a tojást főzöm és a zsemlekockát-amit a párom felvágott-megpirítom. A puha csalanat kézi krumplitörővel összenyomkodom, (botmixerrel nem guszta)a liszttel vagy keményítővel elhabart tejjel…
Hamis Raffaello
…vaj jól elkeveredik benne. Ekkor szórd bele a tejport, és kézi habverővel vagy fakanállal keverd csomómentesre. Zárd el a gázt, és tedd félre hűlni. Amikor már kihűlt, tedd be a…
Hamis rántott csirkecombok
…amíg a pehely morzsás nem lesz. Tedd a joghurtot egy mély tányérba. Pucold meg a fokhagyma-gerezdet, majd a kézi reszelő nagy lukú oldalán reszeld bele a joghurtba. Következik a panírozás….