Tiramisu feledékenyeknek
Hozzávalók: 50 dkg babapiskóta 50 dkg mascarpone 5 tojás 2×5 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor (elhagyható) 5 evőkanál tej 5 evőkanál rum 5 adag erős főzött kávé holland kakaópor…
kókusztekercs főzött krémmel
Nani tepertős pogácsája
…és nagy lángon megsütjük. Megjegyzés: Nani: néhai Harti Jánosné, dédmamám, aki Baján élt, és 2006. tavaszán hunyt el 92 éves korában. Híresen jól főzött és sok finomságot sütött. Hagyatékában találtuk…
Tiramisu főzött krémmel
Hozzávalók: 2 tojássárgája 3 evőkanál kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 2 dl tej 1 evőkanál liszt 50 dkg mascarpone 1/2 csomag instant zselatinpor 2-3 evőkanál porcukor 5 dl tejszin 2…
Diós baklava 2.
…még a diót,sütőport is. Megkenjük vele a lapokat,felkockázzuk,megsütjük. A langyos baklavát leöntjük 2 pohár cukor és 1 pohár vízből főzött sziruppal,s kicsit később átlósan is feldaraboljuk. A receptet beküldte: mongi…
Citrom torta
…sűrűre főzzük, (vigyázva, mert könnyen odakap). A vajat vagy sütőmargarint kikeverjük habosra, majd apránként hozzákeverjük a kihűtött főzött krémet. A piskótát 3 lapba vágjuk, megkenjük krémmel, az oldalát, tetejét is…
Csokoládés szelet kávékrémmel
…1 bögre tej 2 bögre liszt 1 teáskanál sütőpor A mázhoz 4 evőkanál frissen főzött kávé 2 evőkanál kakaópor 1 bögre porcukor 2 evőkanál olvasztott vaj vagy sütőmargarin (kb 5…
Gombás vegyessaláta
Hozzávalók: 1 db fejes saláta 3 db nagyobb párolt gombafej 4-5 db hónapos retek 1 db keményre főzött tojás olaj, víz, só,bors ecet,cukor metélőhagyma Elkészítés: A vízből, cukorból és ecetből…
Főzött csokikrém
Hozzávalók: 8 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 3 evőkanál kakaó 1 liter tej 1 csomag vaníliás cukor (Bourbon vaníliával az igazi) Elkészítés: Először a por állagú alapanyagokat keverem össze, majd…
Nanuk szelet II.
Hozzávalók: Tésztához: 4 tojássárgája 20 dkg porcukor 8 kanál főzött kávé 10 dkg darált dió 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 5 tojásfehérje Krém: 3 dl tej 2 csomag vaníliás…
Rusei sapkák
…ezután jól elkeverjük. A piskóta korongokat félbevágjuk, közéjül krémet kenünk. Utána a krémmel bekenjük az oldalát és meghempergetjük a kókuszreszelékben. A csokoládémázhoz a margarint és a csokoládét gőz felett felolvasztjuk….