Tarka kifli (Kata-féle)

…dl víz Elkészítés: A tejben felfuttatjuk az élesztõt. Összegyúrjuk a liszttel,2 ek. cukorral, sóval, olajjal. Ha kész,megkelesszük. Miután megkelt,2 részre osszuk. Egyik felébe belegyúrjuk a kakaót,másikba a vaníliás cukrot. Mindkét…

Mennyei mustáros-baconos-hagymás hús

…mustárral. Egy óráig érlelem hűvös helyen vagy hűtőben. A tepsit kikenem olajjal, majd belehelyezem a mustáros hússzeleteket. Rárakom a sóval-borssal fűszerezett, felkarikázott vöröshagymát, a baconcsíkokat, és tejföllel lesimítom, amit szintén…

Mediterrán saláta

…hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, a karikára vágott zöldpaprikát, a karikára vágott hagymát, ízlés szerint olajjal meglocsoljuk, megsózzuk, hozzáadjuk az oregánót és a majorannát, az édeskömény apróra vágott levelét (aki…

Egyszerű almás

…pohár olaj csipetnyi fahéj Elkészítés A 3 almát lereszeljük, összekeverjük a liszttel, tojással és az olajjal, majd hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, sütőport, és a fahéjat. Az egészet jól összedolgozzuk,…

Juhtúrós lasagne

…darájuk. Egy kisebb tepsit, vagy mély tűzálló tálat olajjal kikenünk. A juhtúrót összekeverjük az apróra vágott napraforgómaggal, a parmezánnal, a tojással, a bazsalikommal, az oreganóval, a kakukkfűvel, és egy kevés…

Halas spagetti

olajjal, majd a halmártáshoz adjuk. Sóval, borssal és cukorral ízesítjük. A csomagoláson lévő utasítás szerint sós, forró vízben ropogósra főzzük, és lecsepegtetjük a tésztát. A metélőhagymát karikákra vágjuk. A halas…

Lángos (hűtőben kel)

…hozzávalókat összekeverjük. Egy nagyobb nylon zacskót belülről olajjal bekenünk, és ebbe öntjük a tésztát. A zacskó száját a tetején begumizzuk, de úgy, hogy a levegő benne maradjon. Hűtőbe téve kelesztjük,…

Méteres kalács

…tejjel, felfőzzük, kihűtjük, majd a cukorral kihabosított margarinnal összekeverjük. Az így összeállított kalácsot a vízfürdőn megolvasztott, és az olajjal elkevert csokoládéval bevonjuk. Másnap ferdén szeleteljük, így szép, tarka süteményt kapunk….

Csokis-kókuszos sütemény

Olajjal kikenünk két őzgerinc- vagy pástétomformát, beleöntjük a tésztát, és előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 40 perc alatt megsütjük. Ha kész, még 10 percet állni hagyjuk a formában, majd kiborítjuk,…

Magyaros muffin

…tojást az olajjal és a joghurttal kikeverjük, hozzáadjuk a fokhagymát, majd belevegyítjük a lisztes keveréket. Muffin formákba adagoljuk, és 15-20 perc alatt készre sütjük. Tanácsok: A muffinokat süthetjük úgy is,…