…felaprítom, olajon megpirítom. Amikor kissé kihűlt, összeturmixolom a hagymát a zöldfűszerekkel. Összekeverem a karfiolt a zöld krémmel, ízlés szerint sózom. Pirítósra kenve paradicsommal-paprikával-lilahagymával kínálom. Megjegyzés: A karfiolt nyáron, amikor olcsó,…
…főtt krémmel. A babapiskótát és a mazsolát rumos gyümölcslébe mártogatjuk. A gyümölcsöket kockára vágjuk. Egy nagy vagy több kistálba alulra teszünk egy réteg babapiskótát, rá gyümölcsöt, mazsolát, majd krémet, és…
…vaníliás cukrot habosra keverjük. A többi hozzávalót folyamatos kevergetés mellett sima krémmé főzzük, majd amikor kihűlt, összekeverjük a vajas krémmel. Ezzel kenjük meg a lapokat. A legfelső lapra nem kell…
…összerakjuk úgy, hogy a krémmel egy barna szelethez egy sárgát ragasztunk, majd újra krém, barna tészta, krém, sárga tészta következik. A krémhez simára keverjük a pudingport a tejjel, felfőzzük, kihűtjük,…
…bele), és három lapra szeljük. Az alsó és a középső tortalapot megkenjük lekvárral és krémmel. A tejszínt a habfixálóval felverjük, és a hab felével megkenjük a torta oldalát és tetejét….
…kihűtjük. A margarint a porcukorral, vaníliával simára keverjük, hozzáadjuk a főzött kémet, és alaposan összedolgozzuk. A kihűlt piskótát kettévágjuk, és a krémmel megtöltjük. Tetejét porcukorral meghintve, keskeny szeletekre vágva tálaljuk….
…Elkészítés Gőz fölött a tojásfehérjéket kemény habbá verjük a cukorral, belekeverjük a tojássárgákat és a pudingokat. Közepes tűzön megsütjük, és két részre vágjuk, a krémmel megtöltjük, a tetejére csokimáz kerül….
…a liszttel összedolgozzuk. 3 lapot sütünk belőle. A krémhez a tejet a liszttel felfőzzük, kihűtjük. A margarint a cukorral és a vaníliás cukorral habosra kavarjuk, és a tejes krémmel összedolgozzuk….
…langyos, jól kikeverjük. A margarint először magában keverjük habosra, majd kanalanként a narancskrémet is beledolgozzuk. A kihűlt tortakorongot lapjában 3 részre vágjuk, és 2-3 evőkanál narancslével mindegyiket meglocsoljuk. Ezután krémmel…
…tejben felfőzünk, ha kihűlt, 25 dkg margarinnal és 15 dkg porcukorral habosra keverjük, majd 4 kanál rummal ízesítjük. A tésztát felszeleteljük, a krémmel megkenjük, tetejére csokimázat teszünk. Ferdén szeletelve tálaljuk….