Kemencében sült pompos
…30 dkg lisztbÅ‘l, langyos vízbÅ‘l és az élesztÅ‘bÅ‘l csinálok kovászt, legalább 2 órát pihentetem meleg helyen. Utána hozzáadom az összetört fÅ‘tt krumplit, a sót és annyi langyos vizet, hogy kelt…
kovászos kenyér kenyérsütőgépben
Tojásos nokedli gazdagon
…A nokedlit a szalonna zsírján átmelegítem, ráöntöm a tejszínes tojást, majd a tepertÅ‘vel és a friss kaporral megszórom. Megjegyzés: Friss salátával a legfinomabb! A receptet Szakné Kovács Krisztina küldte. Köszönjük!…
Kolozsvári lángos
…a sütéshez Elkészítés Az élesztÅ‘t kevés langyos vízbe beáztatjuk egy csipet cukorral, és kevés liszttel kovászt készítünk. Langyos helyen történÅ‘ pihentetés után a többi liszttel, a fÅ‘tt és összetört burgonyával,…
Burgonyafánk
…hagyjuk, majd hozzátesszük a lisztet, a kovászt, a sót és a tojást. Jól kidolgozva összegyúrjuk, lisztezett deszkán ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, és letakarva egy órán át kelesztjük. Amikor az élesztÅ‘ hatására…
Vegyes zöldséges raita
…vagy egy szál friss zöldfűszert ízlés szerint. Megjegyzés: Ez az indiai származású étel remek felfrissülés egy meleg nyári napon. :) A receptet és a fotót Kovács Ida Anna küldte. Köszönjük!…
Magos pogácsa
…ek tökmag 1 ek napraforgómag 1 ek lenmag 1 ek szezám mag 1 tojás a tetejére Elkészítés A tejjel és a cukorral kovászt készítünk. A kétféle lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk…
Burgonyás kenyér
…kovászhoz adjuk. Robotgép gyúrópálcájával megdagasztjuk, letakarjuk, és meleg helyen 1-1 1/2 órát kelesztjük. Átgyúrjuk, lisztezett deszkán kerek cipóvá formáljuk, és sütÅ‘papírral kibélelt tepsibe tesszük. További 10 percig kelesztjük, majd elÅ‘melegített…
Csőben sült karfiol és brokkoli másképpen
…füstölt sajtot is. Nagyon finom úgy is, hogy ha az egészbe egy kis juhtúrót is teszel, és úgy sütöd meg. Ajánlom diétás étrendbe is egytálételnek ebédre. A receptet Kovács Ágnes…
Burgonyás lángos
…a kisütéshez Elkészítés Az élesztÅ‘t 1 dl langyos tejben csipet cukorral megkelesztjük, a liszt közepébe mélyedést nyomunk, beleöntjük a megkelt kovászt. Hozzátesszük a fÅ‘tt burgonyát, egy kanál olajat, s langyos…
Gyors sósuborka
Hozzávalók: kovászolni való uborka friss kapor só ecet Elkészítés: Az 5 literes üveg aljára teszek kaprot, majd megtöltöm az uborkával, és kaporral zárom. Kb 2,5-3 liter vizet felforralok, majd bÅ‘ven…