Csudakönnyű gyümölcsös (bögrés)
…sütőmargarin 2 bögre (4 dl) liszt 1 bögre kukorica keményítő 1 tk. sütőpor vaj vagy sütőmargarin a kikenéshez Elkészítés Előmelegítjük a sütőt kb. 175 fokra. A gyümölcsöt megmossuk, lecsöpögtetjük, ha…
kukorica cefre készítés
Zöldséges-húsos tészta
…10-10 dkg borsó és kukorica 20 dkg reszelt sajt + tetejére 2 tojás 3 dl tejföl 2-3 dl tej só bors őrölt szerecsendió Elkészítés: A tésztát sós vízben kifőzzük. A…
Olasz kaja (saját)
…sajt 30 dkg trappista sajt Elkészítés: A tésztát megfőzzük,leszűrjük. A zöldségeket szintén roppanósra főzzük, de nem kell, hogy nagyon puha legyen. amikor megfőttek a zöldségek, a kifőtt tésztával, a 2…
Zabpelyhes töltött tojás (Update 1)
Hozzávalók: 7 tojás 1-2 kanál olívaolaj 1 fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma só, bors petrezselyemzöld 2 marék zabpehely Elkészítés: 6 tojást keményre főzünk és ha kihűlt, félbevágjuk. Sárgáját kivesszük és…
Kolbászos pizza
…2 tojás sárgája 1 pohár tejföl sajt ízlés szerint Elkészítés: A felfuttatott élesztőt és a tésztához valókat szálasra keverjük, majd a kivajazott tepsibe kézzel belelapogatjuk. 1 órát kelni hagyjuk. Utána…
Rakott krumpli hallal
…szerecsendió petrezselyem halfűszer keverék olívaolaj Elkészítés: A krumplit sós vízben héjában megfőzöm. A kelbimbót és a kukoricát egy másik edényben kevés sóval kb. félig megfőzöm. A halat sózom és halfűszerrel…
Mexikói tortilla
Hozzávalók: 1,5 db kukorica liszt 2,5 dl sima liszt 3,5-4 dl víz csipet só 2-3 ek olaj a sütéshez Elkészítés: a hozzávalókat elkeverem egy tálban kivéve az olajat.Olyan legyen, mint…
Zöldséges rizsestál
…1 teáskanál piros fûszerpaprika, ízlés szerint só, késhegynyi õrölt gyömbérpor, késhegynyi õrölt szerecsendió. Elkészítés: A vöröshagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk. A sárgarépát tisztítás után apró kockákra metéljük. A virsli bõrét…
Rakott krumpli gazdagon
…bors bármilyen hús (csirke, pulyka, sertésoldalas, főtt vagy füstölt tarja) Elkészítés: Egy tetszőleges méretű tepsi aljára nyers burgonyát karikázok, enyhén megsózom, borsozom. Rákerül a zacskó gyorsrizs. Ezután a főtt tojás…
Mindentbele zöldségtál
…db burgonya só bors majoranna bazsalikom sajt Elkészítés: A szalonnát kevés olívaolajon megpirítjuk, levesszük a tűzről, az aprított hagymát és fokhagymát beletesszük, kicsit megfuttatjuk. Beletesszük a kis darabokra vágott sárgarépát,…