Rántott tejbegríz
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 liter tej 1 bögre búzadara ízlés szerint cukor Elkészítés Nem éppen up date étel, de nagyon finom. A hozzávalókból keményebb tejbegrízt…
maradek rántott hús felfrissítése
Rántott kelkáposzta
Hozzávalók: 8 nagy kelkáposztalevél, 2 db egész tojás, 2 gerezd fokhagyma, 1 evõkanál só, kevés liszt és zsemlemorzsa a bundázáshoz, olaj a sütéshez. Elkészítés: A megmosott és vastag ereitõl megszabadított…
Rántott ponty II.
Hozzávalók: 1 kg pontyderék (tisztított) 3 dl tej só liszt tojás zsemlemorzsa étolaj Elkészítés: A pontyot 2 centis szeletekre vágom, a hal bőrét lenyúzom, a halszeleteket sózott tejben 1 órát…
Csőben sült padlizsán paradicsommal
…elfogy a hozzávaló. A tetejét megöntözöm a maradék tejszínnel,és rászórom a maradék sajtot. Előmelegített sütőben (jénai esetében hideg sütőben kezdem a sütést)200 fokon kb. 30 percet sütöm. Tanácsok: Natúrszelethez,rántott húsokhoz,sültekhez…
Rántott palacsinta
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 1-2 tojás só bors tej víz A tökltelékhez: 15 dkg kenőmájas 4 db kemény tojás petrezselyemzöld sajt reszelt hagyma ízlés szerint só bors A…
Görög rántott hús
…citromlével, petrezselyemmel ízesítve, 4-5 percig kevergetve, tovább pároljuk. A leszárított hússzeletek egyik oldalára kenjük a petrezselymes krémet (ez hamar megdermed), majd bepanírozzuk a húsokat. Bő olajban, erős lángon sütjük. Igen…
Diós rántott ponty
Hozzávalók: 60 dkg pontyfilé 4 dkg liszt 2 tojás 15 dkg zsemlemorzsa 10 dkg dió só olaj a sütéshez Elkészítés: A gerinccsontról leválastott pontyfilét szálkátlanítjuk, és 3-4 cm széles szeletekre…
Sajtos rántott brokkoli
Hozzávalók: 1 brokkoli 1 l húsleves 15 dkg reszelt sajt liszt tojás zsemlemorzsa olaj Elkészítés: Rózsáira szedem a brokkolit, és a húslevesben előfőzöm kb 10 perc alatt. Ezek után leszűröm,…
Paradicsomos zeller
…hozzá, hogy egészen kevés szaftja legyen. Addig főzzük, míg a zeller eléri az ízlés szerinti puhaságot/keménséget, ki hogy szereti… Megjegyzés: Rántott cukkini mellé isteni! :) A receptet Jucalány küldte. Köszönjük!…
Sajtos rántott karfiol
Hozzávalók: 1 karfiol 1 l húsleves 15 dkg reszelt sajt liszt tojás zsemlemorzsa olaj Elkészítés: Rózsáira szedem a karfiolt, és a húslevesben előfőzöm kb 10 perc alatt. Ezek után kiszedem,…