Legegyszerűbb házi csoki
…nem ég alatta a tűz. Sütőpapírral kibélelt lapos formába öntöm, hagyom kihűlni, megdermedni (legalább 6 óra kell neki, hogy jó legyen). Ezután kiveszem a formából, leszedem a sütőpapírt és alufóliába…
mivel díszítsük a tortát
Almás palacsinta
…kell bele mert attól leragad. Ha kész a tészta belereszeljük az almát. Úgy sütjük mint a sima palacsintát. Izesíteni lehet kakaóval, mákkal, lekvárral, pudinggal. Ki mivel szereti. gyermekkel is készíthető…
Dorozsmai ponty-Rácponty egy kicsit másképp harcsából
…zsírozunk)és beletesszük a tésztát, rátesszük a harcsaszeleteket, leöntjük a lecsóval. A tejfelt egy kicsit megsózzuk, osszekeverjuk és ráüntjük a lecsóra, és rárakjuk a szép szalonna csíkokat. Felforrosított sütőben 25 percig…
Farsangi fánk 2.
…készítünk. A tojássárgákat a maradék cukorral elkeverjük és a kovászhoz tesszük. A megérett kovászhoz adjuk az olvasztott vajat, rumot és sót. Hozzátesszük a langyos lisztet és a maradék tejjel, kalácstészta…
Moszkauer
…kevergetés mellett tovább főzzük a keveréket. Mikor újra felforr, hozzáadjuk a cukrozott narancshéjat. Ha a cukrozott narancshéjat elkevertük, és újra felforr a keverékünk, gyors keverés mellett hozzáadjuk a lisztet, és…
Moszkauer
…minden halmocska között. Ezután a moszkauereket előmelegített, 200 C fokos sütőbe tesszük. Kb 5 perig sütjük, addig, amíg a körök széle aranybarnánál kicsit sötétebb árnyalatúra nem pirul. A moszkauereket ezután…
Marlenka egyszerűbben
…Én az ujjaimmal próbáltam, ez bevált. Így nem annyira vékony a tésztalap. A végeredmény a lényeg: istenien finom, eteti magát. Ajánlom, próbáljátok ki egyszer, aztán majd többször is elkészítitek. A…
Barnamártás (spanyol mártás)
…vékony karikára vágott zöldséget és az apróra vágott hagymát. Lassú tűzön, folyamatosan kevergetve pirítsd 5-10 percig (míg zsírjára sül, vagyis míg a kiengedett leve elpárolog). Ekkor add hozzá a paradicsomot,…
Papagáj szelet
…1 cs. vaníliás puding 2 ek. kakaó Elkészítés A tojásokat összekeverem a cukorral és a margarinnal, amit előtte a mikróban fel szoktam olvasztani. Apránként hozzáteszem a tejfölt, a lisztet és…
Tavaszi zöldségfelfújt
…spárgasípok fás szárvégét eltávolítjuk, szárukat 2-3 cm-es darabokra aprítjuk. A sárgarépákat karikákra, a karalábét apró kockákra vágjuk. A borsót leöblítjük. Valamennyi zöldséget enyhén sós, forrásban lévő vízben 3 percig főzzük,…