Tojásleves
…csendesen forrni kezd. A tojásokat beletesszük egy megvizesített merőkanálba és óvatosan a gyönygyöző vízbe tesszük, majd kigördítjük a merőkanálból. Ha már mind a négy tojás a fazékban van, egy fakanállal…
négy lapos sütemény
Sajtos tallér II.
…12,5 dkg sütőmargarin Elkészítés: A krémhez a margarint habosra keverjük, hozzáadjuk a reszelt sajtot, és ezzel is habosra keverjük. A tésztához valókat összegyúrjuk, négy cipóba vágjuk, és egyenként vékonyra kinyújtjuk….
Algériai datolyakenyér
Hozzávalók: 25 dkg darált datolya, 12 dkg darált mandula, 10 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 4 tojás, 5 dkg vaj, 5 dkg burgonya- vagy rizsliszt Elkészítés: A négy tojás…
Krémes süti
…tészta alapanyagait összegyúrjuk. Ha szükséges, tejet adunk hozzá, hogy könnyen sodorható legyen. Négy lapot sütünk a tepsi hátán. Krémhez a tejet a liszttel felfőzzük. Ha kihűlt, hozzáadjuk a porcukrot, vajat,…
Habos, túrós süti
…vaníliarúddal. Hozzáadjuk a kristálycukrot, és a hideg vízzel kikevert pudingport. Sűrű krémet főzünk belőle. A túrót elkeverjük egy csipet sóval, a porcukorral, a négy tojássárgával, a mazsolával és egy citrom…
Sajtgömbök körtemártással
Hozzávalók: négy nagyobb körte 25 dkg márványsajt 10 dkg reszelt gouda sajt 20 dkg szeder (mélyhűtött) 5 dkg pirított, vágott mandula 5 dkg vágott pisztácia egy kis csokor menta ½…
Fokhagymás húsgolyók tejszínes sajtmártással
…Fehérjenapon salátával kitűnő, de a család többi tagja eheti rizzsel vagy tésztával. Ebből a mennyiségből nekem 20-22 húsgolyó lesz. Szerintem egy négy fős családnak elég. A receptet PTimike küldte. Köszönjük!…
Füstölt halas falatkák
…makrélafilé fél salátauborka 1 dl tejszín 1 evőkanál torma 2 evőkanál vörösáfonya Elkészítés: A tojásokat meghámozzuk, felszeleteljük. A kenyérszeleteket megpirítjuk. A pirított kenyerekből négy kört vágunk ki. A lazacszeleteket négyfelé…
Meggyes-cseresznyés piskóta
…vaj vagy margarin 4 db egész tojás Elkészítés A meggyet, cseresznyét megmossuk, kimagozzuk. A négy tojást egy tálban felverjük a felolvasztott vajjal vagy margarinnal és a cukorral. A lisztet, amibe…
Mézes krémes
…a cukorral, a tejjel és a mézzel vízgőz fölött kevergetve sűrű krémmé főzzük. Ha langyosra hűlt, a lisztet meg a szódabikarbónát hozzáadjuk, és sima tésztává gyúrjuk. Belisztezett deszkán négy cipóra…