Mártogatós kalács
…sütőbe téve 180 fokon mintegy 50 percig sütöm. Nem lesz olyan száraz a kalács, ha fogyasztáskor a szeleteket kakaóba, vagy tejeskávéba mártogatjuk. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák kalács recept kenyérsütőben…
…sütőbe téve 180 fokon mintegy 50 percig sütöm. Nem lesz olyan száraz a kalács, ha fogyasztáskor a szeleteket kakaóba, vagy tejeskávéba mártogatjuk. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák kalács recept kenyérsütőben…
…evőkanál libazsír 8-10 db kockacukor (ízlés szerint) só törött feketebors babérlevél petrezselyemzöld Elkészítés: A nyuszi húsát inaitól megszabadítom, a csíkokra vágott szalonnával sűrűn megtűzdelem, sózom, borsozom, félreteszem. A zöldségeket megtisztítom,…
…a kakaót és a pici kávét öszegyúrjuk, golyókat formálunk belőle. Mandulát válogatunk: ez lesz a nyuszi füle, a mazsola peddig a nyuszi szeme. Hűtőbe tesszük kb. 15 percre, és máris…
…dl tej 15 dkg porcukor 10 dkg sütőmargarin Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Egymással összeilleszthető formákat választunk /pl. dió, kagyló, kosár, nyuszi/, melyet kivajazunk és lisztezünk. Megtöltjük őket, de nem…
…nyújtható tésztává összedolgozzuk, majd 6 egyenlő részre osztjuk. Két lapot sütünk, (egyenként téglalap formájú tepsiben). A többi lapot kinyújtjuk és megtöltjük a töltelékekkel, felgöngyöljük mint a beiglit. 4 db feltekert…
…Elkészítés A hozzávalókat nyújtható tésztává összedolgozzuk, majd 6 egyenlő részre osztjuk. Két lapot sütünk, (egyenként téglalap formájú tepsiben). A többi lapot kinyújtjuk és megtöltjük a töltelékekkel, felgöngyöljük mint a beiglit….
…forró tejjel egyenletesen meglocsoljuk a tésztát, és a sütőbe visszatolva készre (világos rózsaszínre) sütjük. Tanácsok: A kakaós kalács hasonlóan készül azzal a különbséggel, hogy a tésztát kb. 0,5 dl-vel több…
…így a tál együtt melegszik a sütővel. A kalácsot rövid idő alatt kezdetben forró, majd mérsékelt lángon készre sütjük. Ha a kalács teteje túl korán barnulni kezd, takarjuk le sütőpapírral!…
…a tejszín sűrűségétől függően. A dagasztás végén adom hozzá a cukrozott narancshéjat. Kissé lágy kelt tésztát kell kapnunk. Kiolajozott kelesztőtálban duplájára kelesztettem, majd enyhén lisztezett felületre borítottam. A hokkaidó kalács…
…kikent mély jénaiba lerakjuk a vastagra szelt kalácsot. Túrós-tejfölös-mazsolás keverékkel meglocsoljuk, újabb kalácsszeletek következnek. A tetejére túrós keverék jusson! Addig sütjük, míg összeáll. Megjegyzés: Gyors, ízletes és variálható. Maradék kalácsból…