Vörösboros muffin
…a csokoládétörmelékkel, és a vágott mandulával. A tojásokat egy másik edényben jól kikeverjük a cukorral, az olajjal vagy vajjal, a rummal, a vörösborral és az íróval. Hozzáadjuk a lisztes keveréket…
olajjal készült sütemények
Cukkinis-lecsós csirke
…vágjuk a hagymát, a cukkinit, a paprikát és kockára a paradicsomot. Egy nagyobb tűzálló tálat vagy tepsit olajjal kikenünk, beletesszük a karikára vágott krumplit, megsózzuk, borsozzuk. Erre sorban ráhelyezzük a…
Marhaszelet salátakörítéssel
…petrezselyem, 2 dkg vaj, 3 fej saláta. Elkészítés: A húst négy egyforama szeletre vágjuk, olajjal leöntve 2 napig a hűtőben pácoljuk. A tojást keményre főzzük, meghámozzuk. A salátát megmossuk, leveleire…
Kókuszos répakuglóf
…össze. Az így elkészített masszát tegyük egy olajjal (olíva) kikent és liszttel megszórt kuglófformába, majd előmelegített sütőben, 140-150 fokon süssük legalább 40 percig. Mielőtt kivennénk, végezzünk tűpróbát. Porcukorral megszórva tálaljuk….
Trüffelkrémes piskótatekercs
…ek. víz 4 ek. liszt 4 ek. cukor 4 tojás Elkészítés A szokásos módon elkészítem a piskótatésztát. A gáztepsit kikenem olajjal, kibélelem sütőpapírral, megsütöm benne a tésztát. Ha megsült, a…
Tiramisu-torta
…félretett piskótával együtt nagy nejlon zacskóba tesszük, és sordófával szétmorzsoljuk. A vajat vagy sütőmargarint megolvasztjuk, kihűtjük, és a morzsával jól összegyúrjuk. A masszát olajjal kikent 26 cm-es kapcsos tortaformába nyomkodjuk,…
Csokoládés narancsbomba
…állított lábaskában felolvasztjuk, elkeverjük 5 evőkanál olajjal, hagyjuk langyosra hűlni. 4-4 evőkanál likőrrel (aromával) és tejszínnel felolvasztjuk a zselatint. A maradék tejszínt krémsűrűségűre felverjük, majd hozzákeverjük a zselatinos elegyet, és…
Tünde rakottasa
…tepsit vékonyan megkenjük olajjal, és egy réteg hússzelettel borítjuk. (A húsokat nem szabad sózni!) Bőven megkenjük őket mustárral. Befedjük vékonyra szeletelt baconnal, majd egy réteg füstölt sajt következik. Ezután elkészítjük…
Hot-pot
…a krumplikat bele tudjuk csomagolni.Az alufóliák közepét kevés olajjal megkenjük, és minegyikbe becsomagolunk egy-egy sajtos baconon krumplit. Előmelegített sütöben 35 percig sütjük aztán a fóliák tetejét kibontogatjuk és még 25…
Uborka másképp
Hozzávalók: Kígyóuborka Oliva olaj Yoghurt fokhagyma kapor snidling só Elkészítés: Az uborkát hosszában négy részre vágjuk , nem túl vékonyan felkockázzuk . Két kanál oliva olajjal meglocsoljuk , egy yoghurtot…