Almás krémes
…Elkészítés 40 dkg lisztet, 13 dkg porcukrot, 1 vaníliás cukrot, 1 sütőport 13 dkg Ramával elmorzsolok. Hozzáadok 2 egész tojást és egy kevés tejet, (amennyit a tészta felvesz), majd 3…
palacsinta tészta 1 kg lisztből
Mézes Rákóczi túrós
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180-200 ℃ sütési idő:20 perc A tésztához 7 dkg porcukor késhegynyi szódabikarbóna 15 dkg sütőmargarin 30 dkg liszt fél dl tejföl A töltelékhez…
Kolbász lengyel mártással
Hozzávalók: 0,5 kg jó minőségű főzőkolbász, 0,5 kg lángolt kolbász, 2 hagyma, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál vaj, 1 evőkanál borecet vagy citromlé, 1-1 evőkanál cukor és só, 1 üveg…
Sárgaborsó főzelék füstölt hússal
Hozzávalók: 50 dkg sárgaborsó 2 db babérlevél 1 kis fej hagyma 1-2 gerezd fokhagyma ételízesítő bármilyen füstölt hús vagy szalonna 1 evőkanál tejföl fél kanál liszt olaj Elkészítés: Fél kiló…
Tárkonyos borjúraguleves juhtúrós gombóccal
Hozzávalók: 40 dkg borjú apróhús, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg petrezselyem, 5 dkg zeller, 10 dkg zöldborsó, 5 dkg hagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 evőkanál szárított tárkony, 2 babérlevél, 2…
Paradicsomos tökfőzelék
Hozzávalók: 1 kg gyalult tök 2 ek. olaj 3 ek.darás liszt 1 nagyobb paradicsompüré 1 zellerlevél cukor só Elkészítés: Az olajból és a lisztből rántást készítünk, rátesszük a besózott tököt(vagy…
Foltos muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2,5 dl tej 3 tojás 6 dkg cukor 4 dkg liszt 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2-3 ek kakaópor vaníliarúd, vagy 1…
Sós, mákos süti
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 25 dkg liszt 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 ek. tejföl só 2 tojássárgája 2 ek. mák Elkészítés A lisztből…
Sonkakrémes tekercs sajtmártással
…4-5 dkg liszt 1 pohár tejföl 15 dkg trappista sajt Elkészítés: A tésztához 4 evőkanál lisztet 4 dl tejben simára főzünk, diónyi vajat adunk hozzá. Kihűtjük, majd 4 tojás sárgáját…
Kelkáposztaleves tarjával gazdagítva
Hozzávalók: 40 dkg főtt, füstölt tarja, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 10 dkg árpagyöngy, 1 fej kelkáposzta, őrölt bors, só, 2 evőkanál finomliszt, 3 dkg zsír, 1 kávéskanál pirospaprika….