Hozzávalók: 6 szelet sertéskaraj(3 adag lesz belőle) 25 dkg gomba(konzerv) 1 fej vöröshagyma Virgin fűszerkeverék só,bors 3 dl olaj 15 dkg reszelt sajt Elkészítés: A sertéskaraj szeleteket kiklopfolom,nem túl vékonyra,fűszerezem,2…
Hozzávalók: 1 kg filézett sertéskaraj só őrölt feketebors fokhagyma granulátum morzsolt bazsalikom grill fűszerkeverék tejföl 3-4 db tojás liszt zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A húst hideg vízben 2x átmosom, áttörlöm, kiklopfolom…
Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj 2 fej hagyma 1 evőkanál vaj 20 dkg főtt sonka 30 dkg zöldborsó 50 dkg főtt rizs 15 dkg reszelt sajt olaj só, bors Elkészítés: A…
Hozzávalók: kb. 1 kg csontozott sertéskaraj 3-4 dl tejföl 2 egész tojás 3-4 gerezd zúzott fokhagyma 1 teáskanál pirospaprika só törött bors liszt + pirospaprika reszelt sajt Elkészítés: A tejfölben…
Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj 8 szelet gépsonka 10 dkg trappista 4 db mackósajt 30 dkg burgonya 1 fej hagyma 3 ek olívaolaj bazsalikom kakukkfű só, bors Elkészítés: A sertéskarajt kiklopfoljuk,…
Hozzávalók: 60 dkg sertéskaraj 25 dkg sárgarépa 15 dkg fehérrépa 10 dkg vöröshagyma 2 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 2 gerezd fokhagyma csipetnyi őrölt babérlevél fél citrom leve sertéssült fűszersó,…
Hozzávalók: 6 szelet sertéskaraj, 6 kanál méz, 1 csésze pikáns ketchup, 1 nagyobb citrom szeletelve Elkészítés: A húst megmossuk, tiszta kendõvel megszárítjuk, s egymás mellé tepsibe tesszük, majd ráöntjük a…
Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj 2 narancs 3 újhagyma 1 evőkanál vaj 1 evőkanál olaj 1,25 dl tyúkhús alaplé 2 evőkanál ketchup só bors Elkészítés: 1. A karajszeleteket kissé kiklopfoljuk, sóval,…
Hozzávalók: 1 kg sertéskaraj 1,5kg burgonya 40 dkg sajt 5 dl tejszín só bors vaj Elkészítés: A megmosott és karikákra vágott burgonya felét enyhén kivajazott tepsibe helyezem. Az enyhén kiklopfolt…
Hozzávalók: 1 kg filézett sertéskaraj só őrölt feketebors fokhagyma granulátum morzsolt bazsalikom grill fűszerkeverék tejföl 3-4 db tojás liszt zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A húst hideg vízben 2x átmosom, áttörlöm, kiklopfolom…