Mandulás-csokis piskóta

…nap felfőzött krémet alaposan kikeverjük. A tejszínhabnál sűrűbb, de a vaj vagy sütőmargarinkrémnél könnyebb krémet kapunk. A kihűlt tészta tetejére kenjük a krémet. Tetejét pirított mandulaforgáccsal megszórjuk, tetszés szerint szeleteljük….

Töltött füge

…és úgy vágjuk félbe, hogy a gyümölcsök alja egyben maradjon, így tudjuk kiszedni belőlük a gyümölcshúst. A friss sajtot elkeverjük a túróval, a pirított fenyőmaggal, a finomra vágott citromfűvel és…

Őzszeletkék diplomata módra

…vajat. A tál közepére borítjuk a közben puhára párolt rizst, erre helyezzük a pirított kenyér- majd őzszeleteket, a tetejére egy-egy gombafejet, és leöntjük a mártással. Végül megszórjuk a megtisztított, finomra…

Mandulás-csokis piskóta

…Az előző nap felfőzött krémet alaposan kikeverjük. A tejszínhabnál sűrűbb krémet kapunk. A kihűlt tészta tetejére kenjük a krémet. A tetejét pirított mandulaforgáccsal megszórjuk, tetszés szerint szeleteljük. gyermekkel is készíthető…

Zöldséges rakott pulyka (képpel)

…rá a pirított húst, gombát, hagymát, utána a tetejére megint répát. Kevés paradicsompürét vízzel, bazsalikommal, oregánóval, sóval borssal, fokhagymaporral, és aki szeretné, cukrot vagy édesítót is tehet bele. Ebből pizzaszósz…

Finom fokhagymakrém leves

…rántást készítünk,majd beletesszük a zúzott fokhagymát és felengedjük a csontlevessel. Hozzáöntjük a tejszínt és a borssal,szerecsendióval ízesítjük,ha kell sózzuk. Tálaláskor meghintjük vágott snidlinggel,pirított zsemlekockát kínálunk hozzá. A receptet beküldte: tjudy25…

Gazdag túrógombóc

…még 5-7 percig forralom, ekkor egyet kiveszek, kettévágom, ellenőrzöm, hogy a közepe is megfőtt-e. Pirított forró zsemlemorzsába egyesével beleforgatom. Porcukorral, tejföllel tálalom. Megjegyzés: Az 1 kg túró első olvasatra talán…

Savanyú pulykaraguleves

…kevés olaj 1 ek. liszt só, őrölt bors Elkészítés: A húst felkockázzuk, majd a közben aranysárgára pirított kockázott hagymára tesszük. Sózzuk és borsozzuk, majd megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel, és…

Görög bifsztek

…borssal ízesítjük. Ebből a masszából bifsztek vastagságú szeleteket formálunk, megmártjuk lisztben, és kevés zsíron, hirtelen tűzön szép pirosra sütjük. Forró tálra szedjük, és a tetejére zsiradékban pirított hagymakarikákat hintünk, vagy…

Bruschetta csicseriborsó-pürével és ruccolával

…olívaolajat és hozzáadjuk az evőkanálnyi tahinit is. Egy kevés pirított szezámolajat is csorgatunk még hozzá, ízesítésül. Hogy a pép teltségét oldjuk, óvatosan hozzányomjuk egy fél zöldcitrom levét is. Már csak…