5 perces pogácsa
…margarin Elkészítés A tejet a margarinnal forrásig hevítjük, majd folytonos kevergetés mellet belekeverjük a lisztet, és tovább keverjük amíg a kanálról le nem válik. Kicsit hűl, azután egyenként elkeverjük a…
pogácsa margarin nélkül
sajtos-túrós pogácsa
Hozzávalók: 60dkg liszt 25dkg margarin 2,5dkg élesztő 1dl tej 1 pohár tejföl 25dkg túró 2 tojássárgája 1 tojás 1 evőkanál só 15dkg reszelt sajt Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal.Áttörjük…
Ecetes pogácsa
Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 Rama kocka kávéskanálnyi ecet só, cukor ízlés szerint Elkészítés: A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk. Kis pogácsákat szaggatunk, s előmelegített sütőben kisütjük. Elkészítési idő: 30 perc A…
Sajtos-tepertős pogácsa
Hozzávalók: 1 kg liszt 40 dkg darált zsíros tepertő 2 dl tejföl 1 dl tej 2,5 dkg élesztő 2 tojássárgája 1 db egész tojás 1,5 evőkanál só 1 evőkanál 20%-os…
Juhtúrós pogácsa
…dkg rétesliszt 1 cs sütőpor 1 tk só Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, letakarjuk, és minimum fél órát pihenni hagyjuk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát, apró pogácsákat szaggatunk belőle. Tetejüket megkenjük…
Gyors pogácsa
…3. Vizes kézzel vagy két kiskanál segítségével diónyi gombócokat formázunk belőle, és sütőpapírral kibélelt vagy kivajazott sütőlemezre rakjuk. 4. A sütőt előmelegítjük 200 fokra (gázsütő 3. fokozat). A pogácsák tetejét…
Juhtúrós pogácsa
…többi hozzávalót egy tálban elkeverjük, majd a felfuttatott élesztőt hozzáadva tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán 2 cm vastagra nyújtjuk, a tetejét tojással megkenjük, a kés hegyével berácsozzuk, majd lisztbe mártott pogácsaszaggatóval…
Hajtogatott pogácsa
…Rama Sütőmargarin Elkészítés A lisztet a Ramával, az élesztővel elmorzsoljuk, beletesszük a többi hozzávalót. Kinyújtjuk, félbehajtjuk. Éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel ismét kinyújtjuk és félbehajtjuk. Ismét kinyújtjuk, kb. 0,5 centi vastagra….
Porhanyós sajtos pogácsa
…sót és a szalakálit szárazon csomómentesre keverjük. A többi hozzávalóval gyorsan és alaposan összedolgozzuk és 20 percet pihentetjük. A tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, a pogácsákat kiszaggatjuk, egyenként körbesodorjuk és egy…
Szakállas pogácsa
…6-7 dkg sajtot beletenni. Ha kihűlt, belekeverünk 10 dkg vajat, melyet elözőleg kis sóval kikevertünk. Majd ezzel a krémmel töltünk meg két pogácsát egymáshoz fordítva. A pogácsákat sajtba forgatjuk. Amit…