Mennyei mézes krémes
…porcukor 1 tasak vaníliás cukor 4 dl tej 4 ek liszt 2 ek porcukor 2 tojássárgája Elkészítés: A tésztához a hozzávalókat összedolgozzuk, picit több liszttel ha szükséges, majd 4 cipóra…
receptek liszt és tejérzékenyeknek
Rózsaszín krémes
…2 dkg szalalkálival,és a vérnarancs-esenccel jól kidolgozzuk.A tésztát 4 felé vesszük,elnyújtjuk,4 lapban kisütjük. Krém:A tejből,cukorból,lisztből,tojássárgájából krémet főzünk.20 dkg vajat (vagy margarint)kikavarunk 20 dkg cukorral és 2 cs. vaníliával.A két masszát…
Magyaros lángos
…osztjuk és ezeket lisztezett deszkára rakva még egy rövid ideig kelesztjük. Közben a serpenyőben olajat hevítünk. A deszkán megkelt cipókat kézzel kisebb palacsinta formájúra széthúzzuk és a forró, bő olajban…
Francia hagymaleves 1
…liszt hozzáadása után kis tűzön állandó kevergetés mellett 1 percig pirítjuk.A leveskockát 4 dl vízben felfőzzük,hozzáadjuk a pirított hagymához a 3 dl borral együtt.Felöntjük még 4 dl vízzel,ízlés szerint sóval,fehérborssal…
Házi perec
…nem várunk vendégeket. Érdemes egy zacskóban lefagyasztani egy részüket, és amikor enni szeretnénk belőlük, előző este 1-2-3 darabot kivenni, és hagyni reggelig kiolvadni.) Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
Gombás hús (Stroganoff)
…marhahúsleves kocka 2 csésze meleg víz 3 evőkanál Worcestershire sauce 3 evőkanál vagy egy pici paradicsompüré fél teáskanál kapor fél teáskanál kakukkfű 1-2 babérlevél negyed csésze liszt tejföl Elkészítés: Megdinszteled…
Csokis-kókuszos keksz II.
…szódabikarbónával elkevert liszt, a kókusz, a dió és a durvára vagdalt csoki. Ezt már kézzel állítjuk össze, majd diónyi gombócokat formázunk, és sütőpapírral bélelt tepsibe – egymástól jó távol /3-4…
Tejfölös csoda
…a masszához keverjük. 180°-on megsütjük. Közben elkészítjük a krémet. A tejfölt a liszttel és a tojással kikeverjük, és sűrűre főzzük, kihűtjük. A margarint a porcukorral, vaníliával simára keverjük, hozzáadjuk a…
Mézes ötlapos sütemény
…lisztet 2 dl tejben. A maradék tejet felforraljuk, és belefolyatjuk az előbb elkészített lisztes tejet. Az egészet csomómentesen sűrűre főzzük. Ha kihűlt, belekeverjük a margarint és a porcukrot. A kihűlt…
Kosárkák
…Hamar sül! A töltelék hozzávalóit a margarin kivételével egy kis edénybe tesszük, és folyamatos keverés közben sűrűre főzzük, de egy pillanatra sem hagyjuk ott! Ha kész kihűtjük langyosra, és belekeverjük…