Madártej szelet
…verem. Belekeverem a sütőporos lisztet, és sütőpapíros tepsiben megsütöm. A tojássárgából, pudingporból, lisztből, tejből sűrű krémet főzök. A margarint kihabosítom a porcukorral és összekeverem a kihűlt, főzött krémmel. A krémet…
…verem. Belekeverem a sütőporos lisztet, és sütőpapíros tepsiben megsütöm. A tojássárgából, pudingporból, lisztből, tejből sűrű krémet főzök. A margarint kihabosítom a porcukorral és összekeverem a kihűlt, főzött krémmel. A krémet…
Hozzávalók: 14 dkg sütőporos liszt fél teáskanás őrölt fahéj 5 dkg kristálycukor 1 tojás 4 evőkanál tej 8,5 dkg vaj – megolvasztva 35 dkg lédús, érett cseresznye, leszárazva és kimagozva…
…Elkészítés: A sütőporos lisztet, a margarint, a porcukrot, tojásokat és citromhéjat összegyúrjuk, annyi tejet adunk hozzá, hogy könnyen dolgozható tésztát kapjunk. Ennek egyik felét vékonyra nyújtjuk és lekvárral összekevert dióval…
…fahéj Elkészítés Az almát lereszeljük és összkeverjük a cukorral, kb 1/2 órát állni hagyjuk. A tojásokat, mazsolát, diót, sütőporos lisztet, őrölt fahéjat hozzádolgozzuk, majd kikent, lisztezett 2 db őzgerincbe töltjük….