Tejfölös-fokhagymás csirke
…kicsit beirdalom, majd készítek egy fűszeres pácot (olívaolaj, szója szósz, só, bors, jó sok fokhagyma por). Egy órát hagyom állni a pácban, néha megforgatom. Előmelegítem a sütőt. Egy tűzálló edénybe…
süti sok tojással
Thai rizses zöldség
Hozzávalók: 25 dkg bébikukorica 25 dkg cukorborsó 1 db nagy, húsos paradicsom 25 dkg főtt rizs 1 kis konzerv ananász (karika) 1 csokor újhagyma jó sok fokhagyma (minimum 5 gerezd,…
Hagymásrostélyos máshogy
Hozzávalók: 2 kg marharostélyos, leveszöldség, marhahúsleves kocka, 6-7 nagy fej hagyma, pirospaprika, só, bors. Elkészítés: Előszöris főzünk egy marhahúslevest lassan, sok zöldséggel. A megfőtt húst kivesszük, és viszonylag vastag, másfél…
Csalánmártás
Hozzávalók: sok-sok zsenge csalán 1 l víz só bors cukor citromlé 5 dl tej 3 evőkanál liszt Elkészítés: A zsenge csalánt megmossuk és feltesszük a vízben főni. Ha megpuhult, leturmixoljuk,…
Petrezselymes gombával töltött palacsinta
Hozzávalók: 10 db sós palacsinta 10 szelet sonka 1 üveg gomba sok petrezselyemzöld só, bors 1 evőkanál vaj 1 pohár tejföl 15 dkg sajt 3 dl tejszín 1 evőkanál liszt…
Mandula (vagy barackmag)
…tesz. A zöldet szoktuk használni, mert szép színt is ad a krémnek. A krémmel megtöltjük a formákat, s kettőt összeragasztunk. Többféle krémmel ettem már ilyen sütit, de aki ezt kóstolta,…
Szombati tésztafantázia
…kicsit fonnyasztjuk. Ezt lehet abban az edényben is, amiben később a tésztát megsütjük – felverjük a tojást, belekeverjük a tejszínt, sót, borsot, és jó sok szerecsendiót reszelünk hozzá – a…
Káposztás paszuly Imre gusztusa szerint v1.0
…szikkadt kenyeret adok hozzá. ———————————————— Tanácsok: Jó étvágyat kívánok hozzá! Minden észrevételt és esetleges kiegészítést köszönettel fogadok. Elkészítési idő: 300 perc Kalóriatartalom: sok kcal Szénhidráttartalom: nem kevés gramm Zsírtartalom: sok…
Petrezselyem leves
Hozzávalók: 3-4 közepes sárgarépa 1 friss karalábé 1/2 zeller 2 kisebb fehérrépa esetleg más leveszöldség ízlés szerint, krumpli, stb. 1 tojás búzadara 1 evőkanál vaj víz sok-sok petrezselyem Elkészítés: A…
Kapros dübbencs
…rá sok sok kaprot, kevés törött borsot, majd megint kevés ételízesítőt. Ismét három rét hajtom, elnyújtom megint azonnal, de most csak kicsit, kb bő kétujjnyi vastagra, és feldarabolom, hosszában háromszor,…