Sörös csirke
Hozzávalók: 1 csirke 1/2 l világos sör 5-10 dkg mazsola só zsiradék a sütéshez Elkészítés: A csirkét feldaraboljuk, besózzuk és mindkét oldalát zsiradékon kissé megpirítjuk, majd ráöntjük a sört, rászórjuk…
stahl judit petrezselymes csirke
Káposztás csirke
Hozzávalók: 1 csirke, 1 fej hagyma, zsír, pirospaprika, fél fej káposzta,, 1 doboz tejföl, ízlés szerint só, bors, őrölt kömény, ecet. Elkészítés: Hagyományos csirkepörköltet készítünk. Amikor a hús félig megfőtt,…
Vendégváró tészta zöldséggel és hússal
…(csirke– vagy pulykamellfilé, vagy 4-5 darab kicsi csirkecomb, esetleg is-is) – kezdőknek 2 Knorr Rafinéria Tejszínes Fohagymás Csirke alap, haladóknak elég egy Knorr alap is + fűszerek (curry, örölt kömény,…
Édes-savanyú csirkemell wokban
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell, 2-3 evőkanál étkezési keményítő, 4-5 evőkanál szójaszósz, 1 sárgarépa, fél piros kaliforniai paprika, 2 kis ecetes uborka, 1 vöröshagyma, 1 ananászkonzerv leve és a gyümölcs fele,…
Rakott szárnyas színes lisztbe forgatva
Hozzávalók: kb. 6 db csirke– vagy pulykamell 12 db közepes burgonya vöröshagyma só bors őrölt kömény fokhagyma szerecsendió majoránna rétesliszt fűszerpaprika bacon 1,5 dl tejszín 2 dl tejföl olaj Elkészítés:…
üvegebe ültetett csirke
Hozzávalók: 1 egész csirke 1/2 üveg sör só bors kevés olaj Elkészítés: a csirkét beolajozom bőven sózom borsozom ráültetem a sörös üvegre tepszibe sütöm nagyon finom A receptet beküldte: juli-karcsi…
Fűszeres káposztaágyon sült csirke
Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke 80 dkg savanyú káposzta 2 dl tejföl 1 nagy fej vöröshagyma 2 evőkanál olaj 1 evőkanál pirospaprika 1 mokkáskanál őrölt babérlevél 2 gerezd fokhagyma 1…
Csirke görögösen
Hozzávalók: 1 egész csirke 2 fej hagyma 2 paradicsom oregánó őrölt fahéj olívaolaj só bors Elkészítés: A csirkét besózom, borsozom. Bekenem olívaolajjal, kívül-belül megszórom fahéjjal és oregánóval. A hagymát és…
Hús vadszószban
Hozzávalók: marha-, sertés-, csirke-, vagy nyúlhús 1 fej vöröshagyma pici zsíradék törött paprika késhegynyi őrölt bors ételízesítő 2-3 babérlevél 4 kanál liszt 2-3 evőkanál tejföl Elkészítés: Lehet marhahúsból, sertés-, csirke-…
Matróztál
Hozzávalók: 1 kg krumpli 70 dkg csirke– vagy pulykamellfilé só bors majoranna flekkenfűszer fokhagyma 6 tojás tejföl lecsó (lehet üveges is) Elkészítés: A krumpliból sült krumplit készítünk, majd egy tűzálló…