Csokoládés mézeskalács
Hozzávalók: • 25 dkg méz • 1 dl tej • 4 dkg darált dió • 2 tojás • negyed mokkáskanál szódabikarbóna • 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg • 1 kávéskanál őrölt…
töltött tojás sütve
Csicseriborsóval töltött paprika paradicsommártásban
…besűrítjük az ételkeményítővel. Az elkészült tölteléket a félbevágott paprikákba kanalazzuk. A paradicsommártást egy tűzálló edénybe szedjük, belerakosgatjuk a megtöltött paprikákat, majd a forró sütőben kb. 20 perc alatt az egészet…
Töltött cukkini lecsókörettel
Hozzávalók: 1 nagyobb cukkini 50 dkg darált hús fűszer és fokhagyma ízlés szerint só 2 tojás 3 evőkanál tejföl 15 dkg reszelt sajt A lecsóhoz: kevés olaj hagyma paradicsom paprika…
Pudinggal töltött tojás
…cukorral simára keverjük, majd folyamatos kevergetés mellett a forró tejbe csorgatjuk, és sűrűre főzzük. A tűzről levéve hozzáadjuk a tojáslikőrt, és langyosra hűtjük. A csokoládé-tojásokat tojástartóba ültetjük, a tetejükön kb….
Sajttal töltött kiflik
…10 percig így is pihentetjük, majd kifli formára vágjuk. Közepébe sajtszeletet teszünk és feltekerjük. A tetejét tojássárgával megkenjük és szezámmaggal, tökmaggal, vagy reszelt sajttal megszórjuk. Jó étvágyat. gyermekkel is készíthető…
Mogyoródarabokkal borított desszertgolyós őszibaracktorta
…tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, közben beleszórunk 6 dkg cukrot. Beledolgozzuk a tojások sárgáját, majd beleszitáljuk a sütőporral elvegyített lisztet. Az alján sütőpapírral kibélelt 26 cm-es, kapcsos tortaformába simítjuk, és…
Kelbimbóval töltött zsemle ( 6 személyre)
Hozzávalók: 12 zsemle 40 dkg kelbombó 30 dkg fütölt sajt 1o dkg vaj fokhagymás besamel só Elkészítés: A kettévágott zsemlék belsejét kivájuk, A kelbimbot enyhe sós vízben puhára főzzük, majd…
Töltött cukkini V.
Hozzávalók: 1 nagyobb cukkini 1 nagy fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 30 dkg darált hús 15 dkg vaj 1 evőkanál liszt 1,5 dl tej 15 dkg füstölt sajt oregánó kakukkfű…
Paradicsomos rizzsel töltött padlizsán
Hozzávalók: 1 közepes padlizsán, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, párolt rizs (akár maradék is lehet), paradicsomsűrítmény, víz, bazsalikom, oregánó Elkészítés: A padlizsánt félbevágom, a húsát bevagdosom, és 15-20 percre…
Belga csokifelfújt
Hozzávalók: 5 dkg kristálycukor 12 dkg sütőmargarin 12 dkg csokoládé 2 tojássárgája 3 tojásfehérje 4 dkg liszt Elkészítés: Vízgőzön olvasszuk fel a margarint és a csokit. A tojássárgáját a cukor…