Vinetta paszta ( padlizsánkrém)
Hozzávalók: 1 csomag telire eltett vinetta (sutve, puculva, pepesitve) kb. 80 dkg 1 nagy fej hagyma so A hazi majonezhez: 1 db fott tojas 1 nyers tojas sargaja 2 evokanal…
töltött tojás sütve
Lapcsánka(avagy tócsni)
Hozzávalók: krumpli liszt só bors fokhagyma tojás-bár én ritkán teszek bele,csak ha nehezebben áll össze Elkészítés: A krumplit hámozd meg,mosd meg,majd reszeld le csillagreszelőn.Reszelj hozzá fokhagymát is.(ízlés szerint)Tegyél hozzá lisztet,annyit…
Sertésflekken kínai kellel sütve
Hozzávalók: 70 dkg sertéstarja só őrölt bors 3 gerezd fokhagyma 12 dkg liszt 1 evőkanál fűszerpaprika 1 dl olaj 1 kg kínai kel 1 l zöldségleves 2 tojás 2 dl…
Citromos sütemény őzgerincformában sütve
Hozzávalók: 4 tojás 13 dkg cukor 12 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor 8 dkg sütőmargarin 1 citrom reszelt héja és leve Elkészítés: A tojások fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük….
Fűszeres joghurtban pácolt csirkemell rizsbundában sütve
Hozzávalók: 4 db csirkemell 3 dl natúr joghurt só őrölt bors 2 szál rozmaring 1 csokor petrezselyem 3 gerezd fokhagyma 20 dkg Rizsliszt 2 db tojás 2 dl olaj, a…
Tejszínes-gombás hús sajttal sütve
Hozzávalók: 1 kg szeletelt karaj, csirke- vagy pulykamell kb. 30 dkg gomba 2 dl tejszín 1 közepes fej vöröshagyma reszelt sajt só bors kevés liszt kevés olaj Elkészítés: A hagymát…
Palacsinta gyümölccsel, krémmel, tálban sütve
Hozzávalók: 8 francia palacsinta A töltelékhez: 50 dkg tehéntúró 8 dkg aszalt szilva 8 dkg aszalt barack 2 tojás 10 dkg cukor 1 rúd vanília pépje A krémhez: 5 tojás…
Csirkemell almával és füstölt sajttal sütve
Hozzávalók: 80dkg csirkemellfilé 4db alma(kb.fél kg) 30dkg füstölt sajt 1dl olaj vagy 10dkg vaj szárnyas fűszerkeverék Elkészítés: A csirkemelleket felszeleteljük,fűszerezzük,az almákat nem túl vastag cikkekre vágjuk.Az almafajta kiválasztásánál a grillezhető…
Töki lángos
…után nagy tepsibe tesszük egészben. Tetejére szeletelt vöröshagyma, szalonnakocka, préselt fokhagymával kevert tejföl kerül, és készre sütjük mint a kelt tésztákat szokás. Kemencében sütve az igazi. A receptet beküldte: potyek…
Magvas kenyér (kenyérsütőgépben sütve)
Hozzávalók: 2,5 dl víz 2 teáskanál (kismérő) cukor 2 teáskanál (kismérő) só 2 evőkanál (nagymérő) olaj 6 dkg graham liszt 34 dkg finomliszt 1 mokkáskanál sikér 1,5 dkg friss élesztő…