Gerbaud
…a következőképpen kell egymásra rétegezni: tészta, baracklekvár, rummal meglocsolt cukros dió, tészta, baracklekvár, cukros dió, tészta. A tésztarétegeket tűvel átszurkáljuk. A sütőt 200 Celsius fokra melegítjük, és megsütjük. A mázhoz…
tejszines darálthúsos tészta
Foltos szelet
…szoktam tenni. A tészta hozzávalóit összekeverjük, és a vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe tesszük. A tetejére valókat is összekeverjük, és a tésztára halmokat szaggatunk belőle, majd előmelegített sütőben sütjük. Ha…
Reszelt linzer
…belekeverjük a diót és a lekvárt. A tészta kicsit nagyobbik felét nagylyukú almareszelőn egyenletesen belereszeljük az előzőleg margarinnal vékonyan kikent tepsibe. Elsimítjuk rajta a tölteléket és ráreszeljük a tészta másik…
Pisztáciás-vaníliás keksz
Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:165 ℃ sütési idő:12 perc A tészta lekenéséhez 1 tojásfehérje A tészta nyújtásához finomliszt A vaníliás tésztához 1 vaníliarúd csipet só 1 tojás…
Pizza calzone
…halmozzuk egy-egy tésztalapra, de hagyjunk kb.2 cm-es üres peremet. Hajtsuk össze a tésztát. A tészta szélét jól nyomkodjuk össze, fektessük tepsibe, kenjük be olívaolajjal és előmelegített sütőben 200 fokon süssük…
Lemon bars – Citromos sütike
…kihagyom), a citromlevet, tejet. Ezt a lötyit a már megsült tészta tetejére öntjük, be a sütőbe 15-20 percig, 4-esen, 5-ön. Amikor készen van, a süti teteje kicsit kocsonyás, ragacsos, de…
Mázas brownie
…30×25 cm-es tepsit kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, a tésztát beleöntjük. A sütőt 200 fokra melegítjük, és kb. 20 percig sütjük. A tészta tetejére valókat megmelegítjük. Amikor a cukor elolvad, belekeverjük a…
Kincs káposztás pogácsája
…Ha kemény a tészta, még folyamatosan öntünk hozzá kevés langyos tejet és gyúrjuk tovább. Amikor kellőképpen könnyű, lágy lesz a tészta, a tetejét enyhén belisztezzük, és a kelesztőtál tetejével lezárjuk….
Sajttekercs
…só köménymag Tészta 1 tojás sárgája 1 kávéskanál sütőpor 25 dkg liszt 1 kiskanál só 1 dl tej 12 dkg margarin Elkészítés A tészta hozzávalóit jól összegyúrni, és ½ –…
Túrós tészta gazdagon
…tésztát sós, bő vízben megfőzöm. Amíg fő a tészta, lepirítom a szalonnát, kikeverem a túrót a tejföllel. Nagy tepsibe öntöm a szalonnát zsírjával, rá a tésztát, kikevert túrót, kinyomkodott hagymát….