Mézes süti

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:20-25 perc 25 dkg méz 1/2 csomag mézes fűszerkeverék őrölt szegfűszeg 1/2 kg teljes kiőrlésű liszt (rozsliszttel helyettesíthető) 3 tojás 10 dkg Rama…

Reformfánk

Hozzávalók: -10 dkg teljes kiõrlésû liszt, 50 dkg sárgarépa, 1 zacskó szárított élesztõ, 1 dl tej, 2 evõkanál olaj, 2 tojás, 1 teáskanál morzsolt majoránna, 1 mokkáskanál törött fehér bors,…

Túróval töltött zsemle IV.

Hozzávalók: személyenként: 2 zsemle 25 dkg túró 5 dkg mazsola 1 púpos evőkanál tejföl 1,5 evőkanál cukor Elkészítés: A mazsolát meleg vízbe áztatjuk. A zsemléknek félig levágjuk a tetejét. A…

Túrógombóc, unokák kedvence

Hozzávalók: 3 db tojás 3 evőkanál liszt 3 db szikkadt zsemle 3 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál étolaj 50 dkg tehéntúró 2 dl tejföl 2 csomag vaníliás cukor zsemlemorzsa Elkészítés: A…

Sváb zsemle főtt husi mellé

…kiveszem a hagymákat, nehogy odaégjenek. Beleteszem a zsemlekockákat és megpirítom. Ha kész, egy tálba teszem, és annyi slevest öntök rá, hogy átjárja teljesen a zsemlekockákat, de ne ázzanak el és…

Gomba bomba

Hozzávalók: 1/2 kg gomba(csiperke,laska….) 1 kis fej vöröshagyma 1db áztatott zsemle 1db egész tojás ha szükséges:zsemle morzsa só bors petrezselyemzöldje ill:bármilyen fűszer amit kedvelsz Elkészítés: A csiperkét( vagy más gombát)…

Túrós zsemle

zsemlék tetejéből egy kalapnyit levágunk, és a zsemlék belsejét kézzel kiszedjük. A kivájt zsemléket tejbe mártjuk. A túrót villával áttörjük, nyers tojásokkal elkeverjük, vaníliás porcukorral ízesítjük, és belekeverjük a mazsolát,…

Zsemle-fasírt

Hozzávalók: 5-6 szikkadt zsemle vagy kifli, esetleg 5-6 szelet kenyér 2-3 tojás 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma zsír vagy olaj só, bors, pirospaprika nagy csokor petrezselyemzöld Elkészítés: Gyakorlatilag ez…

Falusi töltött zsemle

…6 szelet baconszalonna, 40 dkg sonka, 6 db zsemle. Elkészítés: A zsemlék tetejét vékonyan levágom, mint egy kalapot. A belsejüket kiskanállal kiveszem. Előkészítem a tölteléket: a sonkát apró kockákra vágom,…

Máglyarakás ínyenc módra

…Tegyük bele a zsemle kétharmadát, erre pedig a körtét. Merjük rá a maradék zsemlét. Erre öntsük rá a lekvárt. Előmelegített sütőben közepes lángon süssük fél órán át. Amíg sül, a…