Mandula
…rétesliszt 20 dkg finomliszt 8 dkg porcukor 8 dkg darált dió 1 Rama Elkészítés A tésztát bekevered, állni hagyod negyedórát, aztán a formákban kisütöd, hagyod kihűlni. A lisztből és tejből…
tojás liszt cukor
Almás krémes
…6 tojás Töltelék 1 tábla keserű csoki 6 dl tej 1 tojás 6 ek. liszt 1 vaníliás cukor 20 dkg. margarin 15 dkg porcukor 1 mokkáskanál fahéj Tepsi kikenéshez 10…
Brokkolis lepénykék
Hozzávalók: 1 kisebb brokkoli 2 dl sör 2 tojás só,bors,szerecsendió liszt,zsemlemorzsa-amennyit felvesz Elkészítés: A brokkolit apróra szétszedve vegetás-szódabikarbónás vízben megfőzzük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgákat összekeverjük a fűszerekkel,sörrel,fehérjehabbal.Mehetnek…
Rozsláng kenyér
Hozzávalók: Kovászhoz: 20 dkg rozsláng liszt (fehér rozsliszt, RL60, én Komáromit használok) 2,5 dl langyos víz 1 tk. porélesztő továbbá: 80 dkg sima liszt 1 ek. sikér 1 jó ek….
Somlói galuska – Mirza módra
Hozzávalók: a tésztához: 6 tojás szétválasztva 9 evőkanál cukor 9 púpozott evőkanál liszt fél csomag sütőpor 6 evőkanál víz a csokoládé öntethez: 5 evőkanál liszt 5 evőkanál kakaó 15 evőkanál…
ALJNÉLKÜLI TÚRÓS
…lágy margarin 5 evőkanál búzadara 2 evőkanál liszt 10 evőkanál cukor 4 egész tojás csipet só reszelt citromhéj 1-2 csom. vaníliás cukor Elkészítés A hozzávalókat szép sorjában összekeverjük, közepes méretű…
Citromos-kakaós őzgerinc
Hozzávalók elkészítés:25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:30 perc 4 tojásfehérje 14 dkg cukor 1 citrom reszelt héja és leve 6 dkg liszt 2 ek. kakaópor 3 dkg olvasztott…
Bácskai krémes
…dkg vaj vagy sütőmargarin 4 dcl tej 2 tojássárgája 1 vaníliás cukor 3 kanál liszt 3 kanál + 18 dkg cukor Elkészítés A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, és 3 lapot…
Hartyáni krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 1 dl tej 1 tojás 2 dkg kakaópor 1 cs. sütőpor 25 dkg porcukor 10 dkg margarin 25 dkg liszt Krémhez…
Kakaós lepény
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 15 dkg porcukor 15 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 4 dkg kakaó 27 dkg sima liszt 2 tojás 1…