Lottó tészta

…a következő krém megy rá: 3 tojásfehérje kemény habjába pár csepp citromlé, 20 dkg porcukor, 16 dkg d.dió, fél citrom reszelt héja, ez a tészta tetejére, és mérsékelt tűzön sütjük….

Forró csokoládészuflé

…tojásokat, a tojásfehérjét és a cukrot egy edénybe tesszük, és elektromos habverővel összekeverjük, habosítjuk. 3. A tojásos masszát a hűlő csokoládékeverékhez adjuk, és elkeverjük. Ügyeljünk arra, hogy a csokoládé már…

Fehér püspökkenyér (tojásfehérje felhasználásához)

…gyümölcs Elkészítés A nagyon kemény habbá vert fehérjébe óvatosan belekeverjük a hozzávalókat, majd kimargarinozott, lisztezett püspökkenyérformába öntjük. Úgy kell sütni, mint a piskótát. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák tojásfehérjéből krém…

Csokis-kekszes szelet

…porcukor 6 tojásfehérje Elkészítés A keményre felvert tojásfehérje habjához óvatosan belekeverem a tésztához való száraz anyagokat, és előmelegített sütőben sütöm. Kb. 20p múlva egy hústűvel megnézem. Miután kész, hagyom kihűlni….

Édes sajttorta

…Díszítéshez 3 db tojásfehérje 30 g kristálycukor 120 ml tejszín eper Elkészítés A vajból vagy sütőmargarinból, a cukorból, a mandulából, a babapiskótából, és a tojásfehérjéből gyúrjunk tésztát. Tegyük egy kerek…

Londoni szelet

…Töltelék 5 tojásfehérje felvert habja 20 dkg darált dió 20 dkg cukor reszelt citromhéj Elkészítés A lisztet, zsírt vagy sütőmargarint, cukrot, sütőport, sót és az 5 tojássárgát jól összegyúrjuk, közepes…

Rakott tészta

…3 tojásfehérje Elkészítés Tepsi aljára pici zsiradék (pl.: sütőmargarin), erre a kifőtt kockatészta, rá a baracklekvár, darált cukros- mák, majd ismét főtt tészta, végül a tetejére a 3 tojásfehérje cukrorral…

Pikán szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 20 dkg darált dió, vagy dejó 4 tojásfehérje 20 dkg cukor 20 dkg szilvalekvár 4 evőkanál baracklekvár kicsi tej 0,5 cs…

Erdélyi Raffaello szelet

Hozzávalók: a fehér tésztához: 5 tojásfehérje 15 dkg kristálycukor 15 dkg kókuszreszelék 2 ek. rétesliszt fél csomag sütőpor a barna tésztához: 5 tojásfehérje 15 dkg kristálycukor 15 dkg darált dió…

Női szeszély

Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 9 tojássárga 9 kanál cukor 9 kanál liszt 1 csomag sütőpor 6 tojásfehérje Krém sárgabaracklekvár 6 tojásfehérje 20 deka kristálycukor (ízlés…