Házi sajt
Hozzávalók: 2 liter házi tej 2 evőkanál ecet ízlés szerint só ízesítők (köménymag, bors… határt csak a fantáziád szab) Elkészítés: A tejet felforraljuk, majd levesszük a tűzről. Belekeverjük az ecetet,…
torma ecet alma
Pikáns lencsefőzelék
Hozzávalók: 50 dkg lencse 2-3 babérlevél só ételízesítő 2 evőkanál ecet 1 csapott evőkanál cukor 2 evőkanál mustár 1 kis pohár (kb. 175 g) tejföl 3 gerezd fokhagyma 1 kisebb…
Cukkínileves
Hozzávalók: 20 dkg cukkíni 1 tojás 3 kiskanál tejföl 1 kanál olaj, kapor, só, ecet esetleg húsleves kocka Elkészítés: Hozzávalók: A tököt meghámozni, kivájni a magját és kis kockákra vágni….
Mangó chutney
Hozzávalók: 1.5 kg (kb3 nagy) mangó 1 nagy vöröshagyma aprítva 1 zöld chili magtalanítva és aprítva 5 dkg gyömbér reszelve 2 tk curry por 2.5dl fehér bor ecet 20 dkg…
Ananászos túrótorta III.
…1 kg túró 2 vanília pudingpor 10 dkg mazsola 10 dkg cukor 3 tojás sárgája habhoz: 5 tojás fehérje 20 dkg pocukor 1 ek. ecet Elkészítés: A tésztának valókat összegyújuk,…
Tejfölös krumplifőzelék
Hozzávalók: 1 kg krumpli fél hagyma (elhagyható) pirospaprika (elhagyható) só bors babérlevél majoránna ecet liszt 2 dl tejföl Elkészítés: A hagymát kevés olajon megdinszteljük, majd lehúzzuk a tűzről, belekeverjük a…
Francia desszertkülönlegesség
Hozzávalók: 12 tojás 60 dkg cukor 7 dkg + 2 evőkanál liszt 1 tasak sütőpor 1 evőkanál ecet 3 dkg kakaó 3 dl tej 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 2…
Mogyorós rétes
…tojással Almás töltelék: 1/2 kg meghámozott, fölszeletelt almát margarinon megpárolunk, hozzáadunk egy csipet fahéjat, 5 dkg cukrot, 5 dkg sötét mazsolát gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák almas teszta eleszto nelkul…
Laskagomba-saláta szarvasgombás fokhagymapesztóval
Hozzávalók: 50 dkg laskagomba 1 db vöröshagyma 10 dkg madársaláta (jó másféle zöldsaláta is) 1 db radicchio (lilasaláta) 5 evőkanál olívaolaj 3 evőkanál ecet 2 teáskanál szarvasgombás fokhagymapesztó só, bors…
Mákos pite
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:20 perc 8 evőkanál tej 2 evőkanál ecet 1 csomag sütőpor 2 tojás 30 dkg zsír vagy sütőmargarin 20 dkg kristálycukor 50…