Rókagomba-krémleves

…fehérbors bazsalikomlevél a díszítéshez Elkészítés: A pezsgőt behűtjük. A gombát megtisztítjuk, kisebb darabokra vágjuk. A hagymát és a burgonyát megtisztítjuk, felaprítjuk. Mélyebb serpenyőben felforrósítjuk a margarint, és megpirítjuk benne a…

Málnás pezsgőserleg

Hozzávalók: 10 dkg málna 6 cl málnalikőr 1 üveg behűtött pezsgő Elkészítés: A málnát mély, talpas poharakba osztva likőrrel meglocsoljuk és feltöltjük pezsgővel….

Atlantic Special

Hozzávalók: 4 cl pezsgő száraz 3 cl Curacao Triple sec 3 cl gin 8 cl narancslé Elkészítés: Az előkészített keverőpohárba öntjük az alapanyagokat és jégkockákkal elkeverjük, majd a hűtött pezsgős…

Epres pezsgőkrém mogyorós Valentinával

…a kihűlt pudingot és a Nutellát.Megkenjük vele a piskotát,majd rátesszük a másikat.1-2 órát hütjük,majd szív alakúra kiszaggatjuk.A marcipánt kinyújtjuk és beburkoljuk a sziveket.Pici piros szivvel díszítjük. A receptet beküldte: Bugris…

Pezsgős málnaüdítő

Hozzávalók: 50 dkg jó érett málna, 2 citrom átszûrt leve, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, 10-15 dkg porcukor, 1 üveg száraz pezsgõ, jégkockák. Elkészítés: A málnát szûrõbe tesszük és gyenge vízsugár…

Áfonyás pezsgőkrém

…kelyhekbe vagy kis tálkákba, majd tegyük a hűtőbe. Közepes lángon, gőz fölött keverjük ki a tojássárgáját a cukorral, valamit a pezsgővel, míg a massza besűrűsödik, s könnyű és habos lesz….

Pezsgőspohár

…pezsgő Elkészítés: # Előkészítés: Az ananászt tálba tesszük, megszórjuk a cukor felével, és kb. 2 óra hosszára betesszük a hűtőbe. Megmossuk a narancsot, a citromot, és karikára vágjuk, tálba tesszük,…

Zöld álom

Hozzávalók: 8 dl pezsgő 7 dl limonádé 7 cl kivilikőr 7 cl dinnyelikőr jég 2 kivi Elkészítés: Az alapanyagokat bőséges mennyiségű jéggel egy nagyobb kancsóban összekeverjük, majd felszeletelt kivivel díszítjük….

Pezsgős pulyka

…a húslét, és 180 fokon kezdjük sütni. Időnként locsoljuk meg pezsgővel. Befejezés előtt egy órával adjuk hozzá a zöld fűszereket és szedjük le a pulykáról a szalonnát,hogy a böre szép…

Pangasius zöldcitromos mártásban

…pezsgő só bors Elkészítés: A halfilét befűszerezem, majd keményítőbe mártom, és kevés olajon, teflonedényben megsűtöm. Mikor majdnem kész, ráreszelem a lime héját, beleöntöm a tejszínt, és a zöldcitrom levéből ízlés