Hozzávalók: 80 dkg zöldbab 1 csokor újhagyma 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál borecet 4 evőkanál olaj Elkészítés: A zöldbabot megtisztítjuk, megmossuk, felaprítjuk két-három cm-es darabokra. A zöldhagymát megtisztítjuk, megmossuk, felkarikázzuk…
Hozzávalók: mélyhűtött zöldbab 1-2 friss paradicsom néhány karika csípős zöldpaprika 1 zöld vagy kaliforniai paprika felkockázva fél marék árpagyöngy 2-3 evőkanál olívaolaj só bors Elkészítés: A felkockázott paprikákat az olajon…
…mandulát és a ropit összedarálom, olyan közepes darabkákra. Azután felszeletelem a csirkemellet, alaposan beleforgatom az őrleménybe, és közepesen forró olajon mindkét oldalát (4-4 perc) aranybarnára sütöm. Dinsztelt zöldséggel (borsó,sárgarépa, zöldbab,…
…a fürjtojásokat. 3. Elkészítjük a galuskát. Egy bögrébe egy tojást teszünk, és annyi liszttel összekeverjük, hogy nokedlihez hasonló tésztát kapjunk. Megsózzuk, és hozzákeverjük az apróra vágott petrezselyem felét. 4. A…
…dkg zöldbab 1/2 l zöldségleves (leves kockából) 50 g vaj 2-3 evőkanál apróra vágott petrezselyem só, bors Elkészítés: A pulykát dörzsöljük be kívül-belül sóval, borssal, majd a combját és szárnyait…
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 1/2 szál póréhagyma 2 csokor kapor 1/2 dl olaj 20 dkg mélyhűtött zöldbab 1 evőkanál liszt 1-1,5 dl tejföl 1/2 piros színű paprika Elkészítés: A húst…
Hozzávalók: 50 dkg zöldbab 4 paradicsom 2 uborka 2 pár virsli 2 főtt tojás 1-1-csokor újhagyma és petrezselyem 0,5 dl olívaolaj salátaecet só bors mustár Elkészítés: A zöldbabot megfőzzük, leöblítjük…
Hozzávalók: 50 dkg burgonya 25 dkg zöldbab 2 fej vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma 1 szelet szalonna 4 evőkanál olaj 1 kis pohár tejföl só bors ételízesítő Elkészítés: A krumplit és…
Hozzávalók: 70 dkg pulyka apróhús (lehetőleg felsőcombból) 1 kg sárgahüvelyű, fagyasztott zöldbab 2 dl növényi főzőtejszín egy-egy csokor petrezselyem és fokhagymaízű (kínai) snidling só Elkészítés: A pulyka apróhúst, ha kell,…
…hús, hozzáadom a vékony karikákra vágott zöldségeket és a zöldbabot, kicsit párolom, majd felöntöm vízzel, és beleteszem a fűszereket és a fokhagymát. Ha megfőtt, egy nagy bögrébe teszem a tejfölt…