Házi ketchup Marcsi módra
…kakukkfű, oregano, bazsalikom 5 szem szegfűszeg 1 teáskanál fehérbors 4 evőkanál cukor vagy méz, só kóstolás szerint fél zacskó befőtt tartósító Elkészítés: Duplafenekű fazékban főzni kezdjük a zöldségeket, majd fél…
zoldbab mikor nem fúj fel
Sacher-torta (gluténmentes)
…fél dl vízzel, melegítsd, amíg a cukor fel nem oldódik, majd jól keverd el benne a lereszelt csokoládét is. Ha a tészta kihűlt, a torta tetejét kend meg a baracklekvárral,…
Sörkifli
…A deszkát nem szabad lisztezni (nem ragad le). Egyenként kis vékony köralakúra nyújtjuk, és küllő alakban 8 részre felvágjuk. A külső részére körömnyi nagyságú margarint teszek, és kívülről befelé felcsavarjuk….
Cukkinikrémleves II.
…Olajon vagy vajon megdinsztelem. Hozzáadom a fűszereket, majd felöntöm annyi vízzel, amennyi pont ellepi. Hagyom rotyogni 5-10 percig. Ezután már nem kell főzni. Összeturmixolom, végül belekeverem a tejfölt. Megjegyzés: Szerintem…
Kókuszos thai csirkeleves
…fontos, mert mert ha sokáig főzzük a lében a gombát, akkor az szürkés színű lesz, ami az ízt nem érinti, de nem olyan gusztusos). Vízzel felöntjük, és sózzuk. Ha minden…
Karácsonyi mézes
…a csík, amit húzunk benne, látható marad, nem folyik össze. Papírból készült tölcsérkével vagy mikrotén zacskóval visszük fel a diszítést a mézesekre. Gyerekek imádnak vele dolgozni. A receptet Szakál Julianna…
Tina féle tojáskrém
Hozzávalók: 4-5 főtt tojás ( nem kell keményre megfőzni), 3 ek. majonéz, 2-3 gerezd fokhagyma, fél fej vöröshagyma, só, ha kell 1 kis margarin, ízlés szerint petrezselymmel, újhagymával, snidlinggel ízesíthetjük….
Habos-túrós, pudingporral
…citrom levével elkeverem, majd a tejjel lazítom. Nem baj ha híg, a puding megfogja, és igazi krémes lesz. Beteszem sülni, közepes tűzön addig sütöm, amíg rózsaszínű nem kezd lenni, akkor…
Mandi-pite
…tésztára simítom és hűvös helyre teszem. Ha kihűlt, ill. a család nem találta meg, akkor hosszúkás, inkább keskeny szeletekre vágom. Nem szükséges fahéjat beletenni, de ízesíthető vele, mert a dió,…
Mandulás torta (anti-candida)
Hozzávalók: 1. tál: 4 tojás Édesítőszer (nem candidásoknak 12 dkg cukor) Keserű mandula aroma 1 csepp Ezeket összemixelni. 2. tál: 10 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt 5 dkg őrölt mandula…