Hozzávalók:
- 8 kész palacsinta
- 40 dkg sült sütőtök
- 1 evőkanál méz
- 1 evőkanál citromlé
- a bundázáshoz:
- 8-10 dkg liszt,
- 2 tojás
- 5 dkg darált dió
- 5 dkg zsemlemorzsa
- a sütéshez: olaj
Elkészítés:
A sült tök húsát kikaparjuk, a mézzel és a citromlével simára keverjük, a palacsintákra kenjük. Két oldalukat középre hajtjuk, felgöngyöljük, majd lisztbe, felvert tojásba és a diós zsemlemorzsába forgatva bundázzuk. Bő, forró olajban kb. 3 perc alatt mindkét oldalukat aranysárgára sütjük, végül jól lecsöpögtetjük. Tetejükre fahéjas porcukrot is szitálhatunk.
Megjegyzés:
Elkészítési idő: 25 perc + a tök és a palacsinta sütése
Egy adag: 2078 kJ/497 kcal