sutigyar bejegyzései

Almás-mazsolás fánk

Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró olajban sütési idő: aranybarnára sütjük 29,5 dkg liszt 10 dkg cukor 1 citrom olaj 1,5 dl tej 2 tojás 10 dkg mazsola 10 dkg natúr pisztácia 2 alma fél dl brandy fél tasak élesztőpor Elkészítés A brandyt elkeverjük langyos vízzel, és 20 percre beletesszük a mazsolát. A […]

Almás-marcipános piskótatekercs

Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10-12 perc 8 dkg natúr pisztácia 20 dkg marcipánmassza 10 lap (30 g) zselatin 1,2 kg savanykás alma 3 ek. citromlé 1,25 dl almalé 30 dkg cukor 4 tojás 4 ek. hideg ásványvíz 8 dkg liszt 8 dkg étkezési keményítő 1,5 tk. sütőpor 25 dkg tejszín […]

Almás-mandulás túrótorta

Hozzávalók elkészítés:90 – 100 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:45-50 perc 1 kg hámozott, kicsumázott alma 15 dkg margarin 1 citrom reszelt héja és 4 ek. leve 21 dkg liszt csipet só 180 g édesítőpor 250 g tejföl 25 dkg túró 3 tojás 1 cs. főzös vaníliás puding 5 dl tej 4 dkg mandulapehely Elkészítés […]

Almás-mandulás–csokis-mogyorókrémes muffin

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:25 perc 25 dkg liszt 2 dkg étkezési keményítő 1 tasak sütőpor 15 dkg sütőmargarin 15 dkg cukor 2 db tojás 1 dl tej 3-4 ek étcsokoládé reszelék 3-4 ek darált mandula 3 db közepes alma mogyorókrém Elkészítés A margarint, a cukrot és a tojásokat habosra keverjük, […]

Almás-mákos torta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:45 perc 13 dkg cukor 5 tojás 2 cs. vaníliás cukor 75 dkg savanykás alma 12 dkg vaj vagy sütőrmargarin 15 dkg cukrozott, darált mák 200 g tejföl 1 csapott tk sütőpor 2-3 evőkanál étkezési keményítő 200 g tejszín 25 dkg liszt citrom Elkészítés 25 dkg lisztet 7 […]

Almás-mákos tészta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg cukor 2 evőkanál méz 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 2 dl tejföl 5 tojás 25 dkg mák 40 dkg alma 50 dkg rövidmetélt 5 dkg mazsola ízlés szerint rum zsemlemorzsa só Elkészítés […]

Almás-mákos rétes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:185 ℃ sütési idő:nincs megadva 1 kg alma 24 dkg liszt pici só tej 1 tojás 14 dkg zsír vagy sütőmargarin 20-30 dkg mák porcukor Elkészítés A lisztet beleszórom egy tálba, megsózom, ráütök 1 tojást és annyi tejet teszek hozzá, hogy kalácstészta lágyságú legyen. Ha összeállt, pihentetem, kb. 20 percet, ez […]

Almás-mákos rakott kifli

Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:30 perc 100 g puha mazsola 4 ek. rum 8 közepes kifli 7 dl tej 1 citrom héja 1 vaníliarúd 4 tojás 80 g kristálycukor 3 ek. margarin 2 ek. zsemlemorzsa 4 alma 120 g darált mák 100 g porcukor 1/2 kk. őrölt fahéj 2 ek. […]

Almás-mákos rakott kifli

Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:35-40 perc 10 dkg puha mazsola 4 evőkanál rum 8 db kifli 1 citrom héja 1 rúd vanília 7,5 dl tej 4 tojás 4 dkg cukor 3 evőkanál vaj vagy sütőmargarin 2 evőkanál zsemlemorzsa 4 savanykás alma 15 dkg darált mák 10 dkg porcukor 1/2 kiskanál őrölt fahéj […]

Almás-krémes szelet

Hozzávalók elkészítés:2 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:tűpróbáig sütjük Tészta 3 tojás 25 dkg kristálycukor 1 dl olaj 1,5 dl tej 30 dkg liszt 0,5 kk. szódabikarbóna 1 kk. sütőpor 1 ek. kakaó Krém 6 tojássárgája 5 dkg porcukor 4 dkg liszt 4 dl tej 2 cs. van. cukor 18 dkg margarin 10 dkg […]