Cole Slaw (amerikai káposztasaláta)

…rá, majd összekeverjük a tejföllel és ugyanannyi majonézzel. Kemény állagú, üveges majonézt célszerű használni, és sózni egyáltalán nem szabad. Megjegyzés: Nagy adag lesz belőle. Grillezéshez, nagy társasághoz illő saláta. A…

Zöldség curry

…és fokhagymát. Ha már üveges, tegyük bele a curry fűszerkeveréket, majd ezt is pirítsuk egy percig, hogy az ízek jól kioldódjanak belőle. Öntsük fel magtejjel, TAMARIval, ez után tegyük bele…

Tejfölös sült paprika

…vagy 2 pohár tejföl Elkészítés: A csíkokra vágott szalonnát kiolvasztani, majd a csíkokra vágott (félbe és úgy szeletekre) vágott hagymát, amikor ez már üveges, akkor jöhet rá a darabokra vágott…

Tere-fere csirke

Hozzávalók: 1 csirke 30 dkg zöldborsó (lehet üveges is) 1 kg burgonya 2 dl tejszín 20 dkg tejföl 10 dkg vaj 1 nagy alma 5 dkg reszelt sajt 10 dkg…

Zöldborsós gombapaprikás olajbogyóval

…bors oregánó majoranna csemege pirospaprika 2 kisebb burgonya Elkészítés: A hagymát felszeled kicsi darabokra, kevés olajban megpárolod, ha már üveges, szórsz bele egy teáskanál pirospaprikát, kevés vizet teszel bele. Beleöntöd…

Lecsós szelet

Hozzávalók: sertéstarja, karaj vagy szűzérme főtt burgonya hagyma üveges lecsó pirosarany Elkészítés: A hússzeleteket mindkét oldalukon vékonyan bekenjük csemege vagy csípős pirosarannyal. Ezután nagyobb jénaiban vagy tepsiben fólia alatt félpuhára…

Almás tejberizs sütőben

…cukrot. A habot a kompótra simítjuk. A tejberizst előmelegített, forró sütőbe toljuk és a felső rácson rózsaszínűre sütjük. Ribizli- vagy málnaszörpöt, illetve üveges áfonyaöntetet kínálhatunk hozzá. Hasonló kategóriák csokipudingos tejberizs…

Almás párolt káposzta

…besózva állni hagyni. A hagymát apróra vágjuk. Egy edénybe olívaolajat öntünk, hozzáadjuk a vöröshagymát, és elkezdjük párolni. Ha már kezd üveges lenni, rászórjuk a cukrot, és karamellizáljuk. Ekkor hozzáadjuk a…

Mediterrán omlett

…fehérborssal, kicsit állni hagyom, majd egy serpenyőben olívaolajon megsütöm, félreteszem egy tányérra. A felcsíkozott bacont üvegesre sütöm, hozzáadom a szálasra vágott hagymát, ezt is addig sütöm, míg üveges lesz, jöhet…

Nyári töltött cukkíni

…paprikát, és a paradicsomot. Az üveges hagymára ráreszelem a fokhagymát, majd hozzáadom a paprikát. Ízlés szerint fűszerezem (a currytől különleges lesz), majd néhány percnyi párolás után hozzádobom a paradicsomot is,…