Sajtos pogácsa VII.
…olajat. A tojásokat jól felverjük habverővel, és hozzáadjuk a sót és a 2 dl tejfölt . (közben a 5 dkg élesztőt felfuttatjuk cukorral kevert langyos tejben és ehhez öntjük a…
Fokhagymás tejben pácolt nyúl
Tanyasi tepertős pogácsa
…tojássárgájával, a zsírral, a borral és a tejben oldott élesztővel rétestészta keménységű tésztát gyúrunk. Nagyon jól kidolgozzuk, majd vékonyra kinyújtjuk. Egyenletesen ráhintjük az apróra vágott vagy ledarált tepertőt, és a…
Magyaros lángos
…cukor, reszelt sajt, fokhagyma vagy ketchup. Elkészítés: A burgonyát héjába sós vízben megfőzzük, majd krumplinyomón átpasszírozzuk. Az élesztőt a tojással, a vajjal, a csipet cukorral felfuttatjuk a langyos tejben. A…
Irénke szelet
…TEJBEN MEGFŐZZÜK A BÚZADARÁT ÉS A VANÍLIA PUDINGOKAT, HA KIHŰLT HOZZÁADJUK A CUKORRAL ELKEVERT MARGARINT. A KRÉMET KÉTFELE OSZTJUK ÉS RÁKENJÜK A TÉSZTÁRA. TETEJÉRE CSOKIMÁZ TESZÜNK. Tanácsok: A LAPOKAT LEHET…
Almás zserbó
…kevés langyos tejben a cukorral megfuttatjuk. Közben egy tálba lisztet öntünk, majd bele a sót, vajat, vagy sütőmargarint, és a tojásokat. Gyúrjuk össze a tésztát, s apránként adjuk hozzá a…
Almás krémes
…sütőport és a tojásfehérjék keményre vert habját. Felét az almára simítjuk, majd a maradékhoz kakaót keverünk és a sárga réteg tetejére kenjük. A krémhez tejben megfőzzük a pudingot. A vajat…
Diós-mákos pólya
…vagy a mákot a többi alapanyaggal tejben addig főzzük, amíg besűrűsödik. A tésztát lisztezett deszkán 3-4 mm vastagságúra kinyújtjuk, kis négyzetekre vágjuk. Mindegyik közepére kis halom kihűlt tölteléket teszünk, és…
Zsuzsi-szelet
…melyeket vajazott tepsi hátán megsütünk. (Amikor kezd a széle színt kapni, már jó.) A tejben elkeverjük a pudingport, a lisztet és a tojássárgáját (ha csomós, botmixerrel segítünk!), sűrűre felfőzzük folyamatos…
Túrós pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 2 tojássárga 25 dkg túró 25 dkg liszt 2 dkg élesztő kevés tejben felfuttatott 25 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A…
Tiramisu torta III.
…kihűtjük. A zselatint a tejben feloldjuk, és az utasításnak megfelelően elkészítjük, majd langyosra hűtjük, fokozatosan hozzáadjuk a tejszínhez, és kemény habbá verjük. A tojássárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral…