Mexikói zöldséges tál sült krumplival

…zöldségeket az olajon a fűszerekkel összesütöm, hogy roppanós maradjon, majd a konzerveket lé nélkül ráöntöm. Összeforgatom, majd a sült krumplit is hozzákeverem. Húsevőknek apró fasírtot ajánlok hozzá bőven. Megjegyzés: A…

Nyári székelykáposzta

Hozzávalók: 1,5 kg kovászolt káposzta 1 nagy fej vöröshagyma 1 kg sertéshús 1 paradicsom 1 zöldpaprika (lehet csípős is) só őrölt pirospaprika Elkészítés: A főzés előtt 2-3 nappal előbb elkészítem…

Vőlegénytorta

és 1 dl vízzel kikeverjük. A baba-piskótákat belemártogatjuk, és egy kerek üvegtál alját kirakjuk vele. A Nutellát kikeverjük a Mascarpone krémmel, és megkenjük a piskótaréteget. Erre az előző módon piskótát…

Egyszerű gyümölcsleves

és a túrót kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd ráöntjük a gyümire. Egy éjszakára jól behűtjük. Isteni finom! Tanácsok: Miközebn készítjük, kóstolgassuk, ízlés szerint fűszerezhetjük is fahéjjal, citrommal…

Kapros túrókrém

Hozzávalók: 25dkg túró 1dl joghurt 1csokor kapor 1húsos zöldpaprika 10dkg uborka 1csokor retek só,őrölt fehérbors Elkészítés: Törd össze a túrót villával,majd add hozzá a joghurtot.Izesitsd sóval,borssal.A zöldségeket vágd apró kockákra,s…

Vöröslencse leves

…egy tálcára önteni, jól átnézni, az esetleges köveket kivenni. Egy szűrőbe tenni, jól megmosni, lecsöpögtetni. A leveszöldséget és a hagymát apró kockára vágni . Egy edényben 3 dkg vajat megolvasztani,…

Vaníliakrémes almatorta

…Ekkor kivesszük, és az almát a meleg tészta tetejére szórjuk. A szószhoz való anyagokat jól kikeverjük, és óvatosan az almákra öntjük. Előmelegített sütőben közepes lángon 30 perc alatt készre sütjük….

Gombás hústekercsek

…fokra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük. Ízlés szerint az utolsó 10 percben reszelt sajttal megszórhatjuk. Kínáljuk burgonyapürével vagy petrezselymes burgonya és zöldségek kombinációjával. i idő: 45 perc Megjegyzés: Fotó: Knorr…

Mogyorós trüffel

…a tejszínt, és alaposan elkeverjük vele. Ezután az ír krémlikőrt is hozzáadjuk, és ezzel is jól elkeverjük. Ha megvan, mélyhűtőbe tesszük kb. 30 percre. Ha megkötött, kiskanállal apró darabokat szaggatunk…

Tiramisu másképp

…átjárja a piskótát. A piskótákra tegyél egy réteg krémet, tegyél rá narancsot, és szitálj rá kevés fahéjat. Ismét egy réteg piskóta, krém, narancs és fahéj jön. Ha elkészült, akkor fedd…