Fokhagymás süllő
Hozzávalók: 1 kg süllőfilé vaj fél fej fokhagyma 1 fej vöröshagyma szalonna só bors ételízesítő tejföl tejszín Elkészítés: A süllőszeleteket sózzuk, meghintjük ételízesítővel, állni hagyjuk. Közepes méretű lábasban a vajat…
apró húsból és zöldségből készült étel
Ugodi túrós II.
…ráöntjük a tésztára, előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük. Ha nem ragad rá a villára, el is készült. Megjegyzés: A sós változatában vaníliás cukor helyett sót és 20 dkg kockára…
Juhtúrós pogi
…tejfölben, esetleg tejben, elkevert élesztőt és a tojást. (Ügyeljünk arra, hogy a tejfölt legalább fél órával hamarabb kivegyük a hűtőből, semmiképp se legyen hideg.) Összegyúrom, és a tésztát jól kidolgozom….
Hamis túrógombóc
…a gombócokat meghempergetjük a morzsában. A tejfölt kikeverjük kevés porukorral, és ezzel tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon finom, egyszerű, gyors és tényleg olyan, mintha túróból készült volna!:-) A receptet Strangee küldte. Köszönjük!…
Kókuszkifli II.
…csomag sütőpor Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, kisebb kifliket formázunk, jó meleg sütőben sütjük. Ha kihűlt, végeit belemárthatjuk bevonóból készült csokimázba, de anélkül is finom. Megjegyzés: A receptet Jammy küldte. Köszönjük!…
Citromos keksz II.
…Sütőpapíron 10-15 perc alatt kisüthetjük, sőt, ha akarjuk, a porcukorból, a zöldcitromhéjból és -léből, a vízből készült mázzal még be is vonhatjuk sütés előtt. Megjegyzés: A receptet Heli77 küldte. Köszönjük!…
Almás pite
…kinyújtjuk, közepes sütőlapra helyezzük. Meghintjük kekszmorzsával és őrölt dióval, majd elterítjük rajta az almatölteléket. Befedjük a tészta másik felével, megszurkáljuk és megkenjük tojássárgájával. Közepes lángon aranybarnára sütjük. gyermekkel is készíthető…
Szülinapi epertorta Anya módra
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– dekorációs anyagok ízlés szerint porcukor 3 csomag zselatin fix 0,5 l natúr, vagy epres joghurt babapiskóta 0,5 l tejszín tetszés szerinti eperpüré…
Milánói karácsonyi kalács (Panettone)
…°C) 10 percig sütjük, majd a sütés erősségét mérsékeljük, és közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 35 percen át tovább sütjük. Ekkor a tetejüket, a bevágás mentén…
Bolognai tészta gyorsan.
…átpirítom a darálthúst, és felengedem annyi vízzel, hogy ellepje. Kb.20 percig főzöm. Ezután beleteszem a bolognai alapot, összekeverem a hússal, és még annyi vízzel felengedem, hogy nem legyen túl híg…