Zsámiska – borzovai paraszti étel

…Fakanál és kanál segítségével apró galuskákat szaggatunk a tésztából, és olvasztott vajjal meglocsoljuk. A meglocsolt galuskákat egy tányérba vagy tálba, egymás mellé lerakjuk, majd egy réteg tehéntúróval megszórjuk. Ízlés szerint…

Kelkáposzta fasírt

…késsel lehúzzuk a húst, az ereket eldobjuk. A deszkán apróra összevágjuk. Egy tálba tesszük, hozzáadjuk az áztatott zsemléket kifacsarva, 4 tojást, kevés sót, ételízesítőt, fehérborsot. A hagymát megpirítjuk olajban, ezt…

Tepsiben sült sajtos csirke

…addig sütjük, míg a tejszín besűrűsödik és a hús megpuhul, majd levesszük a fóliát, megszórjuk a maradék sajttal, és visszatéve a sütőbe aranybarnára pirítjuk. Főtt rizzsel és őszibarackbefőttel tálaljuk. (Ízlés

Kukoricás, sajtos, tejszínes farfalle

Hozzávalók: -egy csomag farfalle tészta -knorr tejszínes sajtszósz por -egy doboz kukorica -vaj – tej -só Elkészítés: A forrásba lévő vízbe feltesszük a farfalle tésztát, puhára főzzük, míg fő a…

Gombás-tojásos lecsó

Hozzávalók: hagyma paprika paradicsom gomba fokhagyma tojás só bors (&otilde rölt vagy egész) kömény ízlés szerint: kolbász virsli füstöltszalonna Elkészítés: Mindent felvagdalunk ízlés szerint kockára, karikára vagy szeletekre. Ha szalonnát…

Bicó

…után gyorsan kellett valamit kitalálni és ez lett belőle. Nagyon finom és egyszerű, könnyű étel. Ha maradt darálthús és már nem fér rá a cukkinire, érdemes mellette a tepsiben megsütni,…

Spenótos gombócok fokhagymamártással

…tejszín só bors Elkészítés: Először a megmosott, kockákra vágott krumplit egy kis sóval feltesszük főni. Amíg fő, a spenótot megmossük, szárát leszedjük, és forró vízben 2 percig főzzük. Leszűrjük, apróra…

Tortellini tejszínes-paradicsomos szósszal

…sajtot és addig forraljuk, amíg a sajt teljesen elolvad. A tésztát készre főzzük. Tálaláskor a tésztára kanalazunk a szószból és ízlés szerint sajttal megszórjuk. Tanácsok: Nagyon gyorsan elkészül és nem…

Túrós táska

és dagad. 10 perc sütés után tojássárgával kikevert tejföllel megkenjük a tetejét, majd 180 fokon előmelegített sütőben készre sütjük, kb 35 perc alatt. Nagyon finom és egyszerű étel. gyermekkel is…

Zöldséges rakottas

…hosszában, a paradicsomról lehúzom a héját, azt is felszeletelem, a paprikát és a hagymát karikázom, a gombát is felszeletelem, a fokhagymát apróra vágom. Kevés olivaolajon megpirítom a sóval, borssal beszórt…