Húsos derelye
…A tepsiben a tésztát sajtos basemel mártással leöntöm. Addig sütöm, míg a mártás a tetején megpirul. Jó étvágyat kívánok hozzá. Megjegyzés: Családom egyik kedvenc étele. A receptet Mézesmaci küldte. Köszönjük!…
csalad kedvenc sütemenye
Mentás joghurtleves
…a rizses vizet a mentás joghurttal. Ezután mar csak fel kell forralni a levest. Jó étvágyat! Megjegyzés: Ez a törökök egyik kedvenc leves receptje. Csak ajánlani tudom. Néha sajtos pirítost…
Vaddisznó pörkölt
…alatt jó puhára főzzük. Ha a lé nagyon elpárolog, újra fel kell önteni borral. Megjegyzés: Rendkívül finom! Köretnek rizst vagy sültkrumplit, mellé Kékfrankost ajánlok. Nálunk kedvenc étel. A receptet Szabó…
Répás-hagymás csirkecsíkok
…Egyedi, pikáns íze lesz így az ételnek, amelyet én legtöbbször ezüstrizzsel fogyasztok. Megjegyzés: Ez az egyik kedvenc vasárnapi ebédem. A receptet Príma Étel küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák répás csirkemell joghurtal…
Levesben fürdetett fokhagymás csirke
…ízlés szerint lehet a kedvenc fűszerrel bolondítani -, majd fedő alatt megpárolom. Ha már puha a hús, egy kis levet kiveszek, és összekeverve a tejföllel visszaöntöm, besűrítem. Köretnek rizs, nokedli,…
Béarni mártás
…Kedvenc közepes fazekunkban a finomra vágott vöröshagymát, a babérlevelet, a feketeborsot a borral és a tárkonyecettel feltesszük főni. Fedő alatt mintegy a felére befőzzük. Tüllruhán vagy finom szűrőn át habüstbe…
Húsos habgaluska (farce, fás)
Hozzávalók: 20 dkg csirkemellfilé vagy borjúhús 1 tojás 1 tojásfehérje 1 dl habtejszín szerecsendió őrölt fehérbors só Elkészítés: A húst nagyon finomra daráljuk. Kedvenc keverőtálunkban hozzáadjuk az egész tojást, a…
Kedvenc krumplis pogácsánk
Hozzávalók: 60 dkg liszt 30 dkg (ált. 3 közepes méretű) krumpli héjában megfőzve, lehűtve 25 dkg margarin (de SOKKAL jobb, ha csak fél kocka margarint használunk, és mellé 1 dl…
Kedvenc Palacsinta tésztám
Hozzávalók: 12 adaghoz: 1 tojás 2 dl liszt 2 dl tej 1 dl szoda cukor, só izlés szerint kis olaj a tésztába Elkészítés: A hozzávalokat egy nagy tálba teszem összeturmixolom…
Sült gomba juhtúróval
…kedvenc teflonserpenyőnkben a zsírját kiolvasztjuk. A pörcöt szűrőkanállal kiemeljük, félretesszük. A gombakalapokat üregükkel lefelé a szalonnazsírban kb. 3 perc alatt megsütjük, majd megfordítjuk. A juhtúrót a megfordított gombakalapok üregébe morzsoljuk,…