Joghurtos-fűszeres mártogatós zöldséggel
Hozzávalók: 750 g vegyes zöldség 200 g sovány túró 100 g natúr joghurt 1 ek tejföl só, bors 1/2 csokor snidling 1/2 csokor petrezselyem Elkészítés: Tisztítsd meg a zöldségeket (pl….
füszeres burgonya házilag
Fűszeres káposzta alatt sült karaj
Hozzávalók: 6 szelet karaj 50 dkg savanyú káposzta 15 dkg ajvár füstölt szalonna füstölt kolbász vöröshagyma tejföl sajt só bors liszt Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfolom, sózom, borsozom, lisztbe mártva lehetőség…
Hagymás krumpli fokhagymás spenóttal
Hozzávalók: 4-5 nagyobb krumpli 1 fej vöröshagyma só bors 1 evőkanál olívaolaj 20 dkg friss spenót fokhagyma szerecsendió Elkészítés: A krumplit héjastól hideg vízben, csipetnyi sóval felteszem főni. Közben megtisztítom…
Fűszeres krumplifőzelék
Hozzávalók: 1 kg krumpli 1 nagy fej hagyma 5 dl paradicsomlé oregánó bazsalikom só bors olaj babérlevél Elkészítés: A krumplit megpucolom, karikákra vágom és bő olajban kissé megsütöm. Egy másik…
Fűszeres káposztaágyon sült csirke
Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke 80 dkg savanyú káposzta 2 dl tejföl 1 nagy fej vöröshagyma 2 evőkanál olaj 1 evőkanál pirospaprika 1 mokkáskanál őrölt babérlevél 2 gerezd fokhagyma 1…
Fűszeres karfiol
Hozzávalók: 1 fej karfiol 1/2 l tejföl 30 dkg sajt 3-4 szelet bacon 2-3 gerezd fokhagyma só Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedve megfőzzük. Az apró csíkokra vágott bacont megsütjük a…
Afrikai harcsa fehérborban
Hozzávalók: 700 g harcsafilé 50 g liszt 50 g olaj 0,5 dl brandy 1,5 dl száraz fehérbor 50 g vöröshagyma 1 csomag petrezselyemzöld 120 g gomba 2 gerezd fokhagyma 40…
Mézeskalácsos sütemény
Hozzávalók: 1 csomag sütőpor, 30 dkg porcukor, 30 dkg rétesliszt, 2 egész tojás, 1,5 dl olaj, 3 dl tej, 2 evőkanál kakaó, 1 kávéskanál szódabikarbóna Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, majd…
Fűszeres kecskemáj
Hozzávalók: 60 dkg kecskemáj 2-3 fej vöröshagyma őrölt bors őrölt kömény majoranna olaj petrezselyemzöld só Elkészítés: A vöröshagymát apróra vágom, és az olajon üvegesre dinsztelem. A májat megmosom, majd felszeletelem,…
Könnyű fűszeres eszpresszó-brandy koktél
Hozzávalók: 1 cl narancslikőr 4 cl Martini dry pár csepp grenadinlé jégkocka 1 gyümölcsös nyárs Elkészítés: Pár jégkockát teszünk a shakerbe, rátöltjük a narancslikőrt, a Martinit és a grenadint. Jól…