Sajtos-tökmagos muffin
…tojás 1 mokkáskanál őrölt fekete bors 1 kiskanál só 1 csomag sütőpor 20 dkg finomliszt 10 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés 1. A lisztet a sütőporral, a sóval, a borssal és…
fekete kömeny
Boros gombasaláta
…mokkáskanál piros fűszerpaprika és törött fekete bors, csipetnyi cukor és ízlés szerint só, a díszítéshez 1 paradicsom. Elkészítés: a gombát megtisztítom és vastag szeletekre vágom. A szalonnát először felcsíkozom, majd…
Gazpacho II.
…sűrített paradicsom, só, frissen őrölt fekete bors, 12 jégkocka A tálaláshoz: 2 szelet fehér kenyér, 2 kemény tojás, 6 újhagyma, 1 kis piros húsú paprika Elkészítés: A paradicsomot forró vízbe…
Spárga és gombasaláta
…puhára főzzük. Leszűrjük, hideg vízbe mártjuk és félre rakjuk. Mustárt, citrusok héját és levét, fokhagymát ás a cukrot egy edénybe tesszük, megszórjuk frissen őrölt fekete borssal. Felforraljuk, hozzáadjuk a gombát,…
Kakaós pókhálómuffin
…2 evőkanál friss narancslé fekete, vagy barna ételfesték Elkészítés A sütőt előmelegítjük 175 °C-ra. A muffin formákat kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, vagy papírral kibéleljük. Egy közepes méretű tálban összekeverjük a lisztet,…
Csilis csirkenyárs
Hozzávalók: 45 dkg csirkemell 4 közepes vöröshagyma 5 közepes pritaminpaprika 2 piros csilipaprika 1/2 teáskanál pirospaprika 1/2 teáskanál őrölt fekete bors 1/2 teáskanál őrölt köménymag 1/2 teáskanál kurkuma 2 evőkanál…
Fekete-fehér sütemény
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:12-14 perc 20 dkg összetördelt csokoládé 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 30 dkg barna cukor 4 tojás 2 tk vanília aroma 2…
Fekete erdei tekercs
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:225 ℃ sütési idő:8 perc 5 tojás 18 dkg cukor 5 dkg liszt 5 dkg étkezési (búza)keményítő 2 evőkanál kakaópor 1 teáskanál sütőpor…
Szedres muffin szederszósszal
…szódabikarbóna 1 bögre sovány tej fél bögre friss, vagy mirelit fekete szeder porcukor A szederszószhoz 2 evőkanál feketeszeder szörp, vagy püré 1 teáskanál porcukor fél bögre sovány tejföl Elkészítés A…
Tejszínes-tojásos metélt
Hozzávalók: 25 dkg vékonymetélt, 2 dl tejszín, 3 tojás, 5 dkg reszelt ementáli sajt, 3 evőkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál törött fekete bors, ízlés szerint só. Elkészítés: A…