Eszterházy-torta
…4 dl tej, 15 dkg kristálycukor, 30 dkg vaj A tetejére: 7 ek porcukor, 1 ek víz, 1 tojásfehérje, 5 dkg étcsokoládé A díszítéshez: durvára vágott mandula, dió vagy mogyoró…

…4 dl tej, 15 dkg kristálycukor, 30 dkg vaj A tetejére: 7 ek porcukor, 1 ek víz, 1 tojásfehérje, 5 dkg étcsokoládé A díszítéshez: durvára vágott mandula, dió vagy mogyoró…
…a margarinnal kevergetve fölolvasztjuk, és a torta tetejére kenjük. Rövid ideig dermesztjük. Közben a tejszínt kemény habbá verjük, a fél dl vízben föloldott zselatint belecsorgatjuk, és a torta tetejére kenjük….
…szárazra törölt késsel vékonyan felszeleteljük. 10 szeletes torta lesz belőle. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák csokidíszek tortára csokidíszek készítése tortára csokidísz tortára stahl halálos csokitorta recept nagymellű cigány teasz/u00f6rp…
…is elég) 1 zacskó piros tortazselé Elkészítés A földiepret megmosom, a szemeket félbevágom. Egy 24 cm átmérőjű kerek, csatos tortaformát kibélelek alufóliával és belehelyezem a piskótalapot. A habtejszínt keményre verem…
…a torta tetejének megfelelő nagyságban kör alakúra nyújtjuk. A tortára helyezzük. A torta oldalát mandulaforgácsokkal díszítjük, a tetejére pedig elhelyezzük a cukorrózsákat, amiket tojásfehérjével rögzítünk. Hasonló kategóriák diótorta Gasztroangyal diótorta…
…Figyeljünk hogy az olvasztott csokoládé hőmérséklete ne legyen 36 C-nál melegebb, mert könnyen leéghet, vagy fellágyíthatja a lekvárbevonatot a torta tetején. A bevonáshoz a tortát mindig tegyük tortarácsra, hogy legyen…
…krémre. 5. A torta tetejére szánt étcsokoládét fölolvasztjuk, ha túl sűrűnek találnánk, pár csepp olajat vagy egy kis darab margarint is beletehetünk, és a torta tetején elsimítjuk. Nem baj ha…
…őszibarackot (pár szemet tegyünk félre díszítéshez). Egy kerek tortaformát finom zsemlemorzsával kiszórunk, beleöntjük a masszát, és a hűtőbe tesszük, amíg megdermed. A torta tetejét megrakjuk az őszibarackszeletekkel, majd a leírás…
…krém második negyedét, és ráborítjuk a harmadik tortalapot. A maradék krémmel megkenjük a torta tetejét és oldalát. A félretett krémmel habrózsákat nyomunk a torta szélére. Narancsgerezdekkel vagy más gyümölccsel díszítjük,…
…a kihűlt péphez adjuk, és jól elkeverjük. Ha minden készen van, akkor a tésztát kettévágjuk, beletöltjük a krémet, kívülről is bevonjuk a tortát, majd tetszés szerint díszítjük. Mivel hólabda torta,…