Kefíres lángos

…összegyúrjuk egy nagy tálban, a tetejét meglisztezzük és berakjuk a hűtőbe. Amikor sütni akajuk, felforrósítjuk az olajat, majd olajos kézzel szakítunk a tésztából, kissé meghúzogatjuk, és a forró olajban 1-1…

Kefires lángos

…a lisztbe beletesszük a tojásokat, kefírt, sót ízlés szerint és a felfuttatott élesztőt. Jól kidolgozzuk, olajos zacskóba tesszük és be a hűtőbe. Sütésnél a kezünket olajozzuk be, úgy formázzuk, süssük…

Kefíres korong

…Elkészítés A kefírt a natúr joghurttal, a szódabikarbónával és a sóval jól elkeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, így is jól elkeverjük. A meleg, olajos serpenyőbe egy evőkanálnyi korongokat teszünk, majd mindkét…

Virslisaláta

Hozzávalók: 3 pár virsli, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 3 evõkanál marinált (ecetes-olajos) paradicsompaprika, 1 fiola kapribogyó, 2 ecetes uborka, másfél dl majonéz, másfél dl tejföl, só ízlés…

Csokoládés piramis

…dkg cukor 12 dkg liszt 3 dkg kakaópor Diós tortakarika 7 db tojás 14 dkg cukor 12 dkg liszt 3 dkg darált dió Ízesítő anyagok kakaópor olajos magvak ( dió,…

Fűszeres sertéskaraj rántva

…kész, jól lecsöpögtetem, majd szalvétára szedem, hogy ne legyen olajos. Kiváló köret mellé a sült burgonya vagy a rizi-bizi. Jó étvágyat! Megjegyzés: Figyelem!! A sóval, borssal óvatosan bánjunk, mert a…

Hagymáshús kicsit másként

…a húst és egy kicsit ezt is dinszteljük az olajos hagymával.felöntjük vizzel izlés szerint füszerezzük és puhára fözzük. amikor leforr a viz belekeverjüka tejfelt 1-2 percig fözzük és már tálalható…

Rostélyos gombaraguval

…majd sütőbe tesszük. 180 fokon 30-35 percig sütjük, közben az olajos páccal gyakran kenegetjük. Amíg a hús sül, elkészítjük a gombaragut. Serpenyőben kiolvasztjuk a csíkokra vágott húsos, füstölt szalonna zsírját….

Málnás pillecukor

…a térfogata. (Vigyázat, a keverék „köpködhet”, érdemes letakarni a másik kezünkkel.) A pillecukor masszája ezzel elkészült. Gyorsan átöntjük a tepsibe, és ha nem simul el magától a teteje, enyhén olajos,…

Tejfölös-gombás-kukoricás pizza

…olajozott nagy gáztepsibe nyújtjuk. A tejfölt sózzuk, majd a tésztára kenjük. A gombát vékony szeletekre vágva kevés olajon megpároljuk, míg a levét elveszti, majd ráöntjük a tejfölös pizzára. Rászórjuk a…