Cézár saláta-szerűség

…baguett 5 dl tejföl (vagy fele joghurt fele tejszín) 1,5 zacskó cézár saláta por kevés szárnyas fűszer delikát kevés (olíva)olaj Elkészítés: Kikeverjük a cézár saláta porkeveréket tejföllel (vagy a joghurttal…

Csirkemájpástétom III.

…2 kiskanál mustárpor, fél mokkáskanál őrölt szegfűszeg, fél mokkáskanál reszelt szerecsendió, fél mokkáskanál őrölt fahéj, 0,6 dl félédes sherry, 5 dkg vaj, a „ szigeteléshez” : 20 dkg vaj Elkészítés:…

Bejgli gazdagon

…a tejföllel, a citromhéjjal és a sóval összegyúrjuk. Letakarva egy éjszakára a hűtőbe tesszük. A diótöltelékhez a diót a fele cukorral, a fele mazsolával, a reszelt citromhéjjal, 1 csomag vaníliás…

Sacher torta

fele a külső bevonathoz kell. Kettévágjuk a kihűlt tésztát, és a forró lekvár egyik felével összetöltjük. A forró lekvár másik felével körbekenjük a torta oldalát és a tetejét, majd hűtőbe…

Cseresznyés rétes

…asztalterítőre helyezzük úgy, hogy a széleit kicsit lehajtjuk az asztal két merőleges oldalára (pár centit, épp hogy megakadjon). Ezután két kezünket ökölbe szorítjuk, és az asztal belső fele felől benyúlunk…

Valódi pisztáciafagylalt

…tejszínt is beleöntjük, ezutén addig keverjük, amíg az egész egynemû, habos masszává nem válik. (Mivel a pisztácia igen drága, készíthetjük fele mandula, fele pisztácia keverékbõl is.) A receptet beküldte: elvira1…

Túrótorta 2

Hozzávalók: 4 tojás; 20 dkg porcukor; 1 csomag vaníliás cukor; 13 dkg vaj (vagy fele vaj, fele margarin); 50 dkg tehéntúró; 2,5 evőkanál búzadara; egy marék mandula; 10 dkg mazsola;…

Kekszes-marcipános sütemény

…vaníliás cukorból szirupot készítünk és kihűtjük. A kekszet két részre osztjuk, az egyik feléhez 5-6 g kakaóport teszünk, a másik feléhez egy mandulaaromát keverünk. Ezután a szirupot fele-fele arányban a…

Háromszínű szelet

…a pudingokat, hagyjuk hidegre hűlni. Mindkettőbe belekeverjük a fele-fele margarint, cukrot, és simára keverjük. Egy tésztalapot megkenünk az egyik pudinggal, ráfektetjük a másik lapot, kicsit lenyomkodjuk, rákenjük a másik pudingot,…

Aludttejes pite

Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt kb. 2,5 dl aludttej (vagy tejföl vagy kefir) 23 dkg cukor 2 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 12 dkg zsiradék (fele