Tyúkhúsleves

…vagy cérnametélt Elkészítés: A fiatal tyúkot felbontom, feldarabolom, majd felteszem 3-4 liter vízben főni. Megtisztítom a zöldségeket, és amikor a víz már felforrt, belerakom a megtisztított zöldségeket is. Fűszerezem, és…

Sült zöldségek fűszeres tejszínben

…a cukrot és sült zöldségeket, amit azután egy-két percig még forralni kell. Apróra vágott friss petrezselyemmel vagy koriander levéllel megszórva tálalható. A receptet beküldte: Fiatal nő Hasonló kategóriák kacsacomb sütve…

Szórt cukkinis-mákos pite édesen

Hozzávalók: A tésztához 25 dkg rétesliszt 17 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor &frac12 csomag sütőpor A töltelékhez: 50 dkg reszelt cukkini (ha fiatal, nem kell megpucolni!) 15 dkg darált…

Tök- vagy cukkiniköret

Hozzávalók: 1 közepes nagyságú, fiatal tök vagy cukkíni, 1/2 kg krumpli, kb. 1/2 dl olívaolaj, só, petrezselyemzöldje, 1-2 gerezd fokhagyma Elkészítés: A tököt vagy cukkínit megmossuk, és egészben, héjastól megfőzzük…

A vaddisznóhús

A vaddisznó elkészítési módja elsősorban az állat korától függ. A fiatal süldő, amelynek húsa még gyenge, izomszövetektől még kevésbé átszőtt, általában alkalmas frissensült elkészítésére. Kivált a felszeletelt karaj, és a…

Juhtúrós töltött pogácsa – fiatal és még fiatalabb házaspároknak

…Szamorodnit kortyolgat hozzá. Jó étvágyat kívánunk hozzá! Megjegyzés: A receptet Faragó Márta és Taksár Ferenc (házaspár) küldte. Nagyon köszönjük! :-) Hasonló kategóriák Felesegem Cici Kepek Index Forum juhtúrós lepény recept…

Saláta 2

…A zsenge, fiatal, lehetőleg cukorsalátát vágjuk kétujjnyi csíkokra, a kemény húsos paradicsomot kockára, a kígyóuborkát fél karikára, a zöldpaprikát kockára, a petrezselymet durvára, a zöldhagymát vagy fokhagymát karikára; keverjük össze…

Madársaláta spenóttal és sárgarépával

…le,és a madársalátával együtt mosd meg ,és centrifugázd ki. A répát is elég csak megmosni,ha fiatal ,de ha korosabb akkor tisztisd meg. A zöldeket tedd tálba ,és nagyluku reszelön reszeld…

Alu patra (Burgonyás tekercs)

…bejglit. Éles késsel 1 cm-es szeletekre vágjuk. A két tenyerünk között kicsit kilapítjuk, majd 3-5 perc alatt mindkét felét aranybarnára sütjük. Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: Fiatal nő…

Joghurttal pácolt bárányborda

Hozzávalók: fiatal bárányborda só bors 1 pohár joghurt 1 evőkanál méz vagdalt petrezselyem 1 gerezd fokhagyma összezúzva 1 evőkanál olaj 1 evőkanál rozmaring Elkészítés: A hozzávalókat jól összekeverjük, megkenjük a…