…tej Elkészítés: A csirke szívét és máját megmosom, egymástól elválasztom. A májat legalább egy fél órára tejbe áztatom. A csirke szívet sóval, paprikával, borssal, egy mokkáskanál cukorral és a leveskockákkal…
…petrezselyemlevéllel!!! Megjegyzés: Nagyon finom és kiadós, laktató!! Előtte laza levest tálalj, hogy élvezd az ízeket (mármint férjen beléd a csirke is). Jó étvagyat hozzá! A receptet Sipos Kati küldte. Köszönjük!…
…csirke Elkészítés: A puha és zamatos sült csirke készítésének trükkje az éjjeli pácolás. Általában a mellel lefelé sütjük a csirkét, hogy puha mellehúst kapjunk. De ha a sós, sült fokagymás,…
Hozzávalók: A tejfölös csirkéhez: 1 egész csirke + 2 db csirkecomb 3-4 evőkanál olaj 2 hagyma 2 evőkanál pirospaprika 1 evőkanál pirosarany só 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt A…
…Ízlés szerint borsozom. Köretnek párolt rizst, rizibizit vagy zöldséges rizst adok hozzá, amit a csirke hagymás-joghurtos-vajas szaftjával összemelegítek. Tanácsok: Ez nálunk a lyoni csirke “itthoni” változata. A receptet beküldte: gyopár…
…nélkül takarékon főzzük. Addig a csirkét tepsibe tesszük, és rászórjuk a hagymát.Ha kész a mártás ráöntjük a csirkére és előmelegített sütöben kb. 40 percig sütjük. Tanácsok: Természetesen lehet pulykamellből,vagy csirkecombból…
Hozzávalók: 1 szép, rántani való csirke 80 dkg burgonya 20 dkg csiperkegomba 2 dl tejföl fél dl olaj só, őrölt bors 1 evőkanál ételízesítő por 1 csokor petrezsejem Elkészítés: Egy…
Hozzávalók: A zöldséges keverékhez: 2 póréhagyma 1 kaliforniai paprika 2 bébicukkini 1 padlizsán halványító zeller fél kínai kel olívaolaj grill fűszersó A kuszkuszhoz: 1 bögre kuszkusz (couscous) 1,5 bögre forró…
Hozzávalók: 40 dkg kínai kel, 15 dkg liszt, 1 tojás, 1-1 1/2 dl sör, 4 evőkanál olaj, 1 teáskanál só, 2 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál sütőpor, 1 késhegynyi törött fekete…
…rizst. Én még petrezselyemzölddel díszítettem, de ez kihagyható. Lehetőleg frissen tálaljuk. :) Megjegyzés: Nem biztos, hogy a kínaiak is így csinálják, de szerintem nagyon finom. :) A receptet és a…