Fagyi szelet
…vaníliás cukrot habosra keverjük, majd összekeverjük a főzött péppel. Ezzel kenjük meg a tésztát, a tetejére a tojásfehérjét a porcukorral gőz fölött simára keverjük, és ezzel vonjuk be a sütit….
kókuszos süti főzött krémmel
Felhő szelet
…percig nem szabad kinyitni, kb. fél óra a sütési idő. Krém: 6 dl tejben 2 vanília vagy csokoládé pudingot sűrűre főzünk. Egy Ramát 20 dkg porcukorral kikeverünk, és a főzött…
Rakott húsos zöldség
…főzött húslevesben megfőzöd,ne túl puhára.Addig a darált húst ,a kockára vágott hagymát és az összezúzott fokhagymát,fűszerezed és összepárolod.Amikor a zöldség megfőtt, szűrőkanállal kiemeled a levesből és egy hőálló tálba teszed.Ezután…
Mennyei eledel
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg babapiskóta sok gyümölcs lehet szezonnak megfelelő pl: meggy, barack, szőlő, körte, málna, eper, stb, de lehet befőtt is pl: barack,…
Tiramisu torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– keserű kakaópor 1 púpos evőkanál zselatin 1/2 dl víz 2 dl tejföl pár csepp mandula aroma 1,5-2 dl frissen főzőtt kávé ízlés…
Mézes krémes
…a krém, ezeket összekeverem. A tejszínhabot a habfixálóval és a kis cukorral felverem. Az alsó lapra teszem a főzött krémet, rá a habot, felülre a lapot, és becsokizom a tetejét….
Mézeslap töltelék
…A lapokat vékonyan megkenjük lekvárral, majd erre kenjük a tejbegrízes krémet. A torta tetejét csokoládékrémmel vonjuk be. Krémet lehet még a következő módon is készíteni: tojássárgát 1 ek. cukorral, 1…
Darált húsos káposztatekercs
…húsos masszát, majd a feltekert leveleket egy-egy szalonnaszeletbe burkoljuk, és fogvájóval összetűzzük. A tekercseket olvasztott vajon erősen megpirítjuk, felöntjük a kockákból főzött 0,5 l levessel, majd felforraljuk. Kb. 45 percig…
Mennyei mézes puncs
…mázhoz 18 dkg sütőmargarin 18 dkg porcukor 1 csomag főzés nélküli puncs pudingpor 2 evőkanál tej Elkészítés A krémhez 6 dl tejjel, 6-7 kanál liszttel és 1 kanál kristálycukorral főzött…
Elefánt könnycsepp
…darált dió, 7 kanál tej, 1 cs vaníliás cukor, ezeket összefőzni, majd 20 dkg vajat vagy sütőmargarint, 20 dkg porcukorral kikeverni, és ha kihűlt a főzött krém, a kettőt összekeverni….