Habrúd
…főzött cukrot. Együtt még tovább verjük a habot, amíg egy kicsikét nem hűl. Nyomózsákba tesszük és sütőpapírra nyomva tetszés szerint formázzuk. A darált dióval, vagy mogyoróval megszórjuk és 90-100 fokon…
kókusztekercs főzött krémmel
Oroszkrém torta
…mellett kihűtjük, (készíthetjük gőz fölött is). A tejszínt felverjük, közben hozzáadjuk a habfixálót és összekeverjük a kihűlt krémmel, majd beletesszük a mazsolát és ízlés szerint a rum aromát. Ezzel a…
Pávaszem
…evőkanál liszttel, majd 2 dl tejjel sűrű krémé főzzük, majd a kihűlt krémmel összekeverjük. Ezt a krémet 2 részre osztjuk. Az egyikbe vaníliás cukrot, a másikba 2 evőkanál kakaót keverünk….
Pávaszem
…ízlés szerint vaníliás cukrot, a másikba kakaót szórunk. Ha kihűlt a piskóta, széttekerjük, megkenjük a vaníliás krémmel, majd közvetlenül rákenjük a kakaós krémet. Ráhelyezünk 2 egész banánt, és így az…
Keksztorta
…keverjük. Lassan beledolgozzuk a vajat vagy sütőmargarint. A krém felét félretesszük. Alufóliával kibélelünk egy téglalap alakú sütőformát. Egy sor kekszet fektetünk bele, megkenjük a krémmel, majd egy újabb sor keksz,…
Konyakmeggyes szelet
…összedolgozzuk a kihűlt krémmel. Konyakmeggy aromával ízesítjük. A kihűlt piskótát 2 cm kockákra vágjuk, a krémmel összekeverjük, majd hozzáadjuk a lecsepegtetett meggyet. A krémet a tésztalapra simítjuk, a másik tésztalappal…
Tejszínes, krémes szelet
…a tejet a cukorral, és beleöntjük a tejjel elkevert pudingot. Amíg hűl addig habosra keverjük a Ramát a porcukorral, majd összekeverjük a kihűlt krémmel, és felverjük a tejszínhabot. Következik a…
Dobos torta IV.
…kihűl t krémet. 5. A legszebb lapot félretesszük, a többit megkenjük a krémmel, egymásra illesztjük, kissé le is nyomjuk őket. Vékonyan bevonjuk a krémmel a torta oldalát is, és a…
Dobostorta
…krémet. 5. A legszebb lapot félretesszük, a többit megkenjük a krémmel, egymásra illesztjük, kissé le is nyomjuk őket. Vékonyan bevonjuk a krémmel a torta oldalát is, és a hűtőszekrényben hagyjuk…
Mascarponetorta
…egynegyedét, és ráborítjuk a felső tortalapot. A maradék krémmel megkenjük a torta tetejét és oldalát. A félretett krémmel habrózsákat nyomunk a torta szélére. Narancsgerezdekkel vagy más gyümölccsel díszítjük, megszórjuk csokoládéreszelékkel….